长期摄入违规添加香精、过量添加香精、违规添加非食品用香精的食品,可能会对人体产生一定的刺激作用,影响人体的代谢与吸收,影响肝脏功能等。

 特别是使用含香精的大米可能会掩盖大米本身的质量问题,导致消费者难以辨别大米是否新鲜、是否存在质量问题,从而带来食品质量和香精的双重危害。

 不合规!在《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中有规定,食品添加剂在使用时,不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、摻假、伪造为目的而使用食品添加剂,其中,附录B“不得添加食品用香料、香精的食品名单”规定,大米不得添加食品用香料、香精。

 1、香精大米,成本低廉,且利润丰厚。不法商家以次充好,“碰瓷”品质上乘的泰国茉莉香米谋取暴利。

 2、利用消费者的信息差作模糊标识,误导消费者购买香精大米。大多数消费者对大米知识薄弱,加上此类大米价格偏低的巨大诱惑,更容易掉入商家陷阱。

 增香剂到底还是人工合成的化学成分,虽然说少量摄入对健康影响不大,但是长期积累下来的话对肝脏和肾脏就有可能造成损害,所以消费者在选择大米的时应尽量选择健康无添加的产品。

 健康吃米要注意哪些?

 淘米次数1-2次即可

 建议日常淘米1~2次即可,不需要搓洗,不要用热水。

 胃不好,老年人

 脾胃虚弱,消化不好的人群,以及老年人牙口不好的,在煮饭的时候可以多加一些水,让米饭变得耙软一些,比较容易消化和吸收。

 糖尿病人

 由于精制大米中的淀粉含量很高,所以糖尿病人在吃的时候,建议在大米中增加杂粮一起吃。

猜你喜欢

牛肉反复解冻2次能吃吗?牛肉解冻后放冷藏3天了还能吃吗

蜂蜜冬天结晶后到夏天能化吗?蜂蜜冬天像猪油一样凝固是真的吗?

48岁刘谦自曝患肺腺癌春晚后做了手术 肺腺癌有哪些特点?