最初去日本旅行时，因为唐宋文化，但在随着去日本的次数越来越多，在感受日本对唐宋文化的传承与本土化的同时，也渐渐对日本独有的文化开始产生兴趣。比如只有在暮色低垂，华灯初上时才开张的居酒屋。居酒我，是日本传统小酒馆，是提供酒类和饭菜的料理店，起源于江户时代。在大阪逗留的最后一晚，我于凌晨一点，走进了酒店附近的一家居酒屋。

这是一家不大的居酒屋，面积极小，一楼和二楼都可以坐下吃饭。 据说最初的居酒屋老板为了使客人在买酒之后，能当即在铺内饮用而提供一些简单的菜肴开始的。但随着时间推移和时代发展，居酒屋逐渐变成了日本文化不可缺少的组成部分，这在日本的电影和电视剧中常常出现。

提供客人坐下的桌椅基本上是紧挨在一起。由于我是一个人，老板将我安排此处坐下，紧挨着我右侧的位子上正坐着两个穿西装的日本人。比起喝烧酒、清酒的场景，这两个人喝起来啤酒，陆陆续续点了不少精致菜肴。本想拍一张他们喝酒聊天的画面，但由于座位太近，我没敢将镜头对向他们，总觉得过于冒失。

从前通过日本影视和动画，我印象中的居酒屋是只有男性公司职员喝酒的地方。但随着时代的变迁，女性也开始喜欢来居酒屋喝酒吃菜，店内装饰也设法迎合大众，迎合包含女性和家庭。可有一个非常醒目的变化是，有的居酒屋也开始为外国游客提供，并作出一些改变，比如有中文菜单、韩文菜单。这家居酒屋的门口就张贴着一张写着“Chinese menu、Korean menu”。

既然来了居酒屋，要感受居酒屋的日本文化，自然是要来一杯日本酒的，当时选择了价格在350日元的菊正宗。我本以为只是一小杯，但没想到老板端上来的时候，竟然是一个类似观音瓶的酒瓶，酒水盛得很满，一股淡淡的清香扑鼻而来。这里郑重说明一句：女生独自在外旅行，尤其是异国他乡，千万不要有喝酒的习惯。

那么这菊正宗的味道怎么呢？由于我几乎不喝酒的关系（偶尔会喝点红酒），这种酒精度明显不高的日本酒，却让我难以下咽。它闻起来确实清香，小酌一口的时候，还有点类似中国酒酿的味道，但咽下后，一股难以形容的滋味儿顿时表现我的脸上。这是我在自制录一段视频作为纪念时的截屏，但没想到会是如此表情。所以，关于居酒屋的文化，小酌就好。

菊正宗虽然难喝（后来有网友推荐我尝试喝梅酒），但菜肴不能辜负。日本人对美食的追求和讲究可以说是苛刻的，也正是如此日本风味往往具备了匠人之心。由于我喜欢吃刺身，因而点了一份金枪鱼刺身，大大的瓷盘里就摆放着五片刺身，外加一小块柠檬和一片叶子。

金枪鱼很新鲜，和我在国内吃的刺身有明显的区别。只是片数太少了，有点儿不够吃，但价格并不便宜，你们猜猜这一盘金枪鱼刺身要多少钱？

吃完刺身又点了一份乌冬面，碗看着不小，但面条很少，不过最美味的地方还是面汤，有味噌汤之感。那片方形食物是豆腐干，吃起来有点儿甜，呈黑色的是海带，整体味道不错，是我喜欢的口味。

我第一次知道天妇罗，是在《蜡笔小新》中。这种小吃在日本很有名气，是一种用面糊炸的菜，不论是什么菜都统称为天妇罗。据悉天妇罗的名字来自葡萄牙，大约已有150年的历史。日本人在制作天妇罗时特别讲究，有“三分技术、七分选料”的说法。这一道菜我是看见隔壁桌的两个日本人在吃，所以在吃完乌冬面后，忍不住又点了一份。 尽管已经吃饱喝足，但不得不说日本的天妇罗真的很好吃。

这一次有关日本居酒屋夜生活的体验，算不上深入，可以说比较浅薄，精力基本上是放在了吃喝上面，结账是1790日元，人民币大概是在116块钱左右，面对这样的消费，我个人是可以接受的，不知道大家觉得怎样呢？是正常还是贵，或者是便宜？