莲藕瘦肉粥

材料

A.大米50克→浸泡30分钟

B.猪肉30克→切丁

C.藕30克→去皮切丁

玉米粒10克

枸杞1克

做法

锅加水煮开→放入A煮20分钟→放入B.C熬熟

功效

瘦肉蛋白质含量丰富、 是优质蛋白质，吃瘦肉增加蛋白质， 增强体制。

莲藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等多种营养及天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。鲜藕含有20％的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素。

生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕;煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，有消食、止渴、生津的功效。

藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。宝宝食用能增强体质，提高免疫力。

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，还有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃等功效，但是由于莲藕性寒、偏凉，给宝宝食用要适当适量。