导读：禽流感疫情持续扩散，农委会1/18公布首个土鸡场染新型H5N2。禽流感疫情爆发10天以来，鹅场损失最惨重，从最初死亡只数仅占全台总在养量1.4%，至1/18统计异常鹅场在养数已达4成，疫情迅速扩散。禽流感防疫应变更提升为行政院层级，每日于行政院召开跨部会会议，加强防控应变。

禽流感的症状是什么  教你16点预防禽流感的措施

　　那到底要怎么预防才安全呢?这里分享几点预防措施，告诉民众面对禽流感「不用恐慌」!

　　禽流感的预防措施

　　1、H5N2、H5N8禽流感高病原性是指对鸡、鸭、鹅的传染性以及高致死率，而非对人类，不用恐慌。

　　2、医学文献数十年来目前只证实下列几种禽流感会使人类感染致病：H5N1、H7N3、H7N7、H7N9、H9N2。但是病毒易突变仍然要小心。

　　3、禽流感需与受感染的禽类长久接触者才有可能被感染与人的流感不一样;因此若接触H5N2H5N8的禽类养殖者与禽类屠宰业者，在接触七天内没有任何症状 则无需担心导致人类的感染发病。任何上述业者在接触禽类七天内有任何发烧、 咳嗽、肌肉酸痛等症状，宜尽速戴口罩就医。

　　4、一般人只需将禽类以及蛋类完全煮熟即可安全食用。(勿食用太阳蛋、温泉蛋、半生熟的蛋类)

　　5、根据美国疾病管制局建议处理禽肉以及蛋类相关制品后，只需用肥皂及温水洗手即可。

　　6、砧板刀具餐具生熟应该分开，处理过生禽的用具用沸水烫洗。

　　7、选购非洗选蛋最好隔着塑料袋或尽快以肥皂水洗手。

　　8、非洗选蛋烹调前先清洗，买回的生禽肉可先烫煮一下再调理。

　　9、避免食用可能用生蛋的制品如：提拉米苏、慕斯、卡达酱、美奶滋、生鸡蛋沾酱等。

　　10、应避免使用生鸡蛋敷脸。

　　11、不要接近养殖场及喂食禽鸟，尤其是小孩不要喂食野鸟、鸽子。

　　12、不买来路不明的禽肉、不要自己宰杀禽肉。

　　13、务必煮熟禽肉，不要吃带有血水的禽肉。

　　14、碰触到禽鸟粪便，请先用肥皂水洗净并喷上酒精消毒。

　　15、不要揉眼睛、不要挖鼻孔、咬手指头、打喷嚏务必罩住口鼻。

　　16、勤洗手，少去不通风、人多处也是自我保护的方法。