与体重正常的儿童相比，超重和肥胖的儿童更容易表现出社会和心理障碍，且患心血管疾病的风险更高。此外，儿童肥胖症会延续到成年，超重和肥胖的儿童在成年后患上心脏代谢疾病、肌肉骨骼疾病和癌症的风险更高，甚至会造成过早死亡和残疾。尽管儿童和青少年肥胖症的增加被广泛归因于缺乏体育活动和不健康的饮食，但这些因素并不能完全解释肥胖症的发生发展。

PFAS，即全氟和多氟烷基物质，是一组多样化的人造化学品，用于各种消费品和工业产品，包括食品包装、清洁产品、不粘锅、消防泡沫和制造含氟聚合物的加工助剂。PFAS不易分解，某些类型已被证明会在环境和人们身体中积累。接触某些类型的PFAS可能产生严重的健康影响。

近期，来自布朗大学研究人员发表在Environmental Health Perspectives杂志的一项新的研究显示，在怀孕期间接触PFAS与高身体质量指数（BMI）和儿童肥胖的风险增加有关。

在这项研究中，研究人员基于美国不同地区以及不同人口统计数据的8个研究队列数据进行研究，以探索妊娠期PFAS浓度对儿童BMI和超重/肥胖的风险。ECHO是一个由美国国立卫生研究院支持的全国性研究项目，目的是了解早期环境对儿童健康的影响。这项研究使用了20多年来从1391名2-5岁的儿童及其母亲那里收集的数据，这些数据来自于加利福尼亚州、伊利诺伊州、马萨诸塞州、科罗拉多州、新罕布什尔州、乔治亚州和纽约州究注册点。

数以千计的单个PFAS被用于防油和防水纺织品、个人护理产品、消防泡沫、食品包装、医疗产品和许多其他家用产品。有毒的PFAS具有令人难以置信的持久性，并被认为可以在环境中持续存在数千年，这就是它们被称为 "永久化学品 "的原因。

研究人员分析了怀孕期间从母亲那里收集的血液样本中7种不同的PFAS的含量。然后他们计算了每个儿童的BMI z-score分（BMI z-分数）。BMI z-分数大于1表明儿童有超重的风险，大于2表明儿童超重，而分数大于3表明儿童肥胖。

结果显示，妊娠期PFAS浓度与BMI z-分数呈现正相关。PFAS浓度每增加一倍，BMI z-scores就会增加。肥胖风险的增加在男性和女性儿童中同样可见。研究者表示，即使在低水平的PFAS暴露中也能观察到这些关联。这也就意味着，根据我们的发现，PFAS暴露的母亲，孩子也可能面临与PFAS相关的有害健康影响的风险。

总之，怀孕期间母亲血液中较高的PFAS水平与较高的BMI有关。随着时间的推移，一些制造商为了应对相关的健康影响和环境的持久性而自愿淘汰PFAS的使用，PFAS的暴露已经发生变化。像这样的研究可以帮助研究人员和政策制定者更好地了解PFAS的风险，以便采取有效的行动来保护弱势人群。未来的研究将考察母体PFAS暴露与大龄儿童肥胖相关的健康结果之间的关联，并最终考察青少年和成年人。

原始出处

Associations of Gestational Perfluoroalkyl Substances Exposure with Early Childhood BMI z-Scores and Risk of Overweight/Obesity: Results from the ECHO Cohorts, Environmental Health Perspectives (2023). DOI: 10.1289/ehp11545. ehp.niehs.nih.gov/doi/10.1289/ehp11545