原标题：研究表明，独生子女肥胖风险更高，你身边是这样吗？

中国的计划生育政策出台于1978年，1980年正式施行，一直延续到2016年因全面开放的二胎政策而结束。如今，中国的第一代独生子女，已经开始遭遇“中年危机”，上有老下有小的重重压力，让其成为“不敢死，不敢穷”的“唯一”群体。

除了养老和育儿的两座大山，近日发表在《营养教育与行为杂志》（Journal of Nutrition Education and Behavior）上的一项最新研究表明，独生子女竟然比有兄弟姐妹的同龄人有更高的肥胖风险，简直让独生子女难上加难。

在过去的几十年中，欧洲和中国的研究开始关注体重增加与独生子女之间的联系。此前，一项涉及中国20,000名独生子女的研究发现，与有兄弟姐妹的男性相比，居住在城市地区的男性独生子超重的可能性高出36％，肥胖的可能性高出43％。此外，其他研究还发现，独生女之所以会与肥胖产生关系，可能是因为延续了其父母的饮食习惯。

因此，来自路易斯安那州立大学Pennington生物医学研究中心的Chelsea Kracht研究员及其同事开始了寻因之旅。

首先，研究人员要求所有参与家庭的母亲需要记录三天（两个上学日、一个休息日）的家庭饮食日志，并且还需要填写一份叫做“家庭营养与体育锻炼”的调查问卷。此外学校老师也被要求记录小孩上学时的饮食日志，以评估典型的家庭饮食行为，例如食物和饮料的选择。

调查研究发现，家里有多个孩子，母亲则会安排更多的饭菜以供孩子们饮食，也会尽可能多的在家用餐而减少外出食用快餐的机会 。

而独生子女的母亲则会由于只有一个小孩儿而准备单一结构的饮食，并且为图方便，外出食用快餐的次数也很多，不仅小孩患肥胖风险增加，母亲也更容易肥胖。

此外，研究人员还发现了其他造成独生子女肥胖的可能性原因：没有兄弟姐妹一起玩，或者家人陪伴过少让其运动量没有多子女家庭小孩那么活跃；在屏幕上花费更多时间，让其进食垃圾食品的次数增加，运动量减少。

对此研究结果，美国儿科学会肥胖科主席Natalie Muth表示：

尽管研究的人群较小，并且研究无法确定因果关系，但这些发现确实“提出了我们需要更好理解的有趣观点。”

德克萨斯大学奥斯汀分校心理学家Toni Falbo也进一步表示，虽然我们并不清楚具体的作用机制，但我们确实知道。独生子女家庭中的儿童患超重和肥胖的风险显著增加。

而让人值得庆幸的是，这一风险是可以避免的。独生子女的母亲可以丰富其饮食结构，并控制其快餐食用次数，或督促独生子女更加活跃的运动，也是可行的。

论文链接：

https://doi.org/10.1016/j.jneb.2019.08.004