超10万人研究,早餐提早一个小时,糖尿病风险或降低59%

时间:2023-11-18 21:21:28   热度:37.1℃   作者:网络

糖尿病是一种慢性疾病,影响全球超过5.4亿人。随着生活和饮食习惯的改变,糖尿病已经成为继心脑血管疾病、恶性肿瘤之后影响人类健康的第三大因素。在中国,成年人有超过1.14亿糖尿病患者,占全世界糖尿病患者四分之一。

食物摄入在调节昼夜节律中起着关键作用,从而调节葡萄糖稳态。然而,目前尚无研究分析进餐时间与2型糖尿病发病率之间的关系。

近日,法国巴黎大学的研究人员在《国际流行病学杂志》International Journal of Epidemiology "期刊上发表了一篇题为" Associations of meal timing, number of eating occasions and night-time fasting duration with incidence of type 2 diabetes in the NutriNet-Santé cohort "的研究论文。

研究显示,与8点前吃早餐的人相比,9点后吃早餐的人,患2型糖尿病的风险增加59%,较晚的第一餐与较高的2型糖尿病发病率相关

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在该研究中,研究人员分析了法国 NutriNet-Santé 队列中103312名成年参与者,平均年龄为43岁,79%为女性,通过2年的随访记录,以及问卷形式收集了参与者的饮食情况以及进餐时间,分析了进餐频率和时间与2型糖尿病发病率之间的关系。

在平均7.3年的随访期间,共记录了963例2型糖尿病新发病例。

研究发现,与8点前吃早餐的人相比,9点后吃早餐的人,患2型糖尿病的风险增加59%

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进餐时间、频率和2型糖尿病的发病率关系

此外,研究还发现,较晚的晚餐也会稍微增加2型糖尿病的风险,较高的进食频率则会降低2型糖尿病的风险,与进食频率四次或更少次相比,每天进食五次以上与2型糖尿病的发病率降低20%有关。

相比之下,只有早吃早餐(8点之前)和早吃晚餐,长时间禁食才有好处。

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研究人员表示,从生物学角度来看,这是有道理的,因为不吃早餐会影响血糖和血脂控制,以及胰岛素水平。这是首次全面评估进餐时间、进食次数和夜间禁食持续时间与2型糖尿病之间关系的前瞻性研究。

综上,这项大型前瞻性研究表明,早餐吃得晚与2型糖尿病发病率较高有关。早上8点之前吃第一顿饭、晚上7点之前吃最后一餐可能有助于降低2型糖尿病的发病率。

论文链接:

https://doi.org/10.1093/ije/dyad081

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