新鲜莲子的水分比较足，吃起来清甜可口，味道很不错，很多人都喜欢吃，但是它的保鲜期比较短，很多人都会将新鲜莲子晒干保存，这样可以保存的时间更久一点，一般可以保存一到两年左右，甚至更长时间。

可以。

莲子从莲蓬上摘下后，可以将外面的绿色外壳剥去，然后在阳光下晒干。如果阳光强度相对较高，则在干燥1-2天后可长期储存。相对而言，干燥产品的含水量相对较低，不容易受到细菌的攻击。在长期贮藏期间，我们还应注意防潮和抗虫性，而干莲子可以用来泡茶和饮用，它也具有很高的营养价值。

1-2年左右。

干莲子是用新鲜莲子脱水制成的。它们属于干货。保质期相对较长。一般来说，在适当的储存条件下，它们可以储存约1-2年。然而，随着保质期的延长，它们的营养成分也会流失。因此，建议尽快食用。

具体保质期也与环境的温度和湿度密切相关。建议在储存期间采取防潮、防虫和防蛀措施。如果发现干莲子变质，建议不要继续食用。

1、新鲜莲子成熟饱满。用手指甲在莲子表面滑动一个嘴巴后，撕下莲子皮，然后剥下所有需要干燥的新鲜莲子皮。

2、去掉新鲜莲子皮后，将莲子和莲心分开，分别取出里面的莲心，然后将莲子和莲心放在阳光下完全干燥。

3、莲子和莲心干燥后，将莲子和莲心装入透明塑料袋中密封，然后将装有莲子和莲心的袋子在室温下保存。

关于新鲜莲子可以晒干保存吗和新鲜莲子晒干保存的方法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。