哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人！

最近每天起床都觉得冷得要命，但是为了孩子能吃上丰盛的早餐，我还是很愿意每天早起那么二三十分钟，给孩子多准备几样早餐，孩子早餐吃得好，一整天上课都有精神，我家有两个小学生，平时不在家里吃饭，所有早餐我也就格外重视，既要营养均衡，又要色彩丰富，为孩子做早餐，我已经坚持了很多年，如今再做早餐就不会手忙脚乱，晚上想一想，早上就知道要准备什么了，每天的早餐我都会记录下来，经常为孩子的早餐发愁的朋友，欢迎点我头像关注我的账号，和我一起为孩子的早餐付出。

晒晒我家小朋友今天的早餐：桂圆莲子八宝粥，蓝莓果酱三明治，嫩爆牛肉粒，蜂蜜蒸南瓜，火龙果。

今天的早餐营养比较全面，口感上有甜的有咸的，有干的有湿的，除了一个火龙果是常温的，剩下都是些热乎乎的饭菜，孩子吃下去肚子也舒服。

桂圆莲子八宝粥，只需要提前一晚上把食材洗好，浸泡上，早上起来用砂锅煮，先把水烧开，然后再放入食材大火煮开，转小火慢慢熬，因为食材提前浸泡过，这八宝粥熬起来快得很，很快就变浓了，喜欢吃甜口的，加几颗冰糖进来，我觉得这个口感比哇哈哈的桂圆莲子八宝粥要好喝的多，而且我们的食材也不局限，只要主要食材有大米，紫米，其它随自己的口味随意添加就可以了。

三明治是自己做的，面包也是自己做的，外面做的吐司面包大多都是添加剂，还是自己做的比较健康，我每次做两条吐司，可以吃上好几天，早上起来把吐司面包切成片，取两片面包片，中间抹上蓝莓果酱，或者您喜欢的任何果酱，喜欢厚的就涂厚一点，喜欢薄的就少涂点，把两片吐司放入预热好的三明治里，盖上盖子，加热三分钟左右就可以了，吃的时候沿对角线切开，十分方便快手。

蜂蜜蒸南瓜是个快手菜，香甜好吃还不上火，南瓜是秋天的应季食材，南瓜去皮，去内瓤，切成宽约一厘米的长条，上锅从水开开始算，蒸十三分钟，火候刚刚好，蒸出来的南瓜软绵可口，此时给南瓜浇上一层蜂蜜，那就更香甜了，我一个人就能吃掉这一碗。

嫩爆牛肉粒做法也简单，还很快手，把牛里脊肉切成小粒，用清水多冲洗几遍，冲洗干净血水，然后用盐，料酒，生抽，生粉抓匀，有时间的话腌制十分钟更好，配菜我用的现成的玉米粒，豌豆粒和火腿丁，把油锅烧热，下入姜丝炒一下，然后倒入腌制好的牛肉粒爆香，最后倒入即食的三色丁，翻炒均匀就出锅,嫩滑好吃。

早餐我会给孩子准备一点水果，今天切了半个火龙果，两个孩子算下来每人才吃了小半个，所有不用担心影响消化，早上有几口水果吃，十分开胃呢！橙子的季节马上要到了，后面的水果我会用到很多橙子，喜欢的朋友可要多多关注妖妖，每天更新不重样的早餐搭配。

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