原标题：两分钟料理 | 色如翡翠的“碧玉猪肉卷”，鲜香爽嫩一口爆汁!

‍‍

总是吃爆炒油炸？你该降降火啦！

今天给大家推荐一道非常小清新的菜奥~

晶莹翠绿的「碧玉猪肉卷」

这色如翡翠的外表下包裹着的

是饱满的肉汁和鲜嫩的肉馅儿

一口下去，温热鲜咸的汁水就在嘴里爆开

让人止不住的惊喜

脆嫩的卷心菜叶

恰到好处的中和了猪肉的腻感

鲜香又不失爽脆

颜值高味道美的「碧玉猪肉卷」

赶紧学起来啦~

食材准备

猪肉馅、卷心菜、淀粉

小葱、生姜、料酒、生抽

制作步骤

1

首先将卷心菜根部切三角，去掉根部

再切一些葱花和姜末

2

猪肉馅里依次放入

盐、料酒、生抽、葱姜末拌匀

腌制入味

3

锅内放入卷心菜

倒入没过卷心菜一半的清水

盖上锅盖大火煮开

4

煮至卷心菜自然散开

盛出过凉

5

将卷心菜叶用擀面杖压平

重复几次

‍

‍

6

在菜叶上放上猪肉，卷成卷

装盘待用

‍

7

调一碗水淀粉

8

将菜卷放入锅中

倒入没过一半的清水

大火煮开后换小火焖煮

9

倒入水淀粉勾芡

就可以盛出装盘啦！

下期美味预告

椰子鸡

/食材准备/

海南文昌鸡、椰子、野生马蹄、野生竹笙

沙姜、小辣椒、金桔、酱油

提前备好食材

节目播出就能立马动手制作啦！

更多美味料理，敬请关注

每日18:20，华数频道《两分钟料理》

播出时间

首播 18：20

重播 20：42，次日06：02，07：01

你有什么想吃的

或者想学又无从下手的料理

欢迎留言告诉我们！

没准下一期就是你爱的那道美味哟~

今日话题

#说说你跟着节目学会了哪道菜？

快来留言告诉我们，小编会选取走心留言

赠送棉被等惊喜福利哟~

参与方式

get1:留言本期推送

被小编选中即有机会获得福利

get2:发送“卷心菜”到后台

获得更多机会奥

李晶一起吃饭吧

最用心的公众号

李晶一起吃饭吧

微信号 : Lijingchifan

新浪微博：李晶约吃饭