万圣节又叫诸圣节，在每年的11月1日，是西方的传统节日；而万圣节前夜的10月31日是这个节日最热闹的时刻。在中文里，常常把万圣节前夜（Halloween）讹译为万圣节（All Saints' Day）。

南瓜头来源于万圣节的一个传说，如果在万圣节的晚上，如果谁家窗户上挂上南瓜灯就表明那些穿着万圣节服装的人可以来敲门捣鬼要糖果。

南瓜当做食物来做菜，可是十分的美味。最近万圣节的气氛很浓，我们就来试试用南瓜做佳肴吧~

中期离乳辅食7～9个月

南瓜蔬菜浓汤

材料：

南瓜50克,洋葱5克,胡萝卜2克,母乳（或配方奶）100毫升,水100毫升

做法：

1.将南瓜去皮去籽，与蒸熟或煮熟的洋葱和胡萝卜一起，用食物调理机或搅拌棒打碎。

2.在锅中放入打碎的南瓜、洋葱和胡萝卜，加入母乳（或配方奶）和水，以小火煮滚即可。

Point：

1.洋葱富含水分、膳食纤维、粗纤维、维生素A、C及钾、钙、铁等，可以避免钙质流失，帮助消化，使排便顺畅。

2.胡萝卜富含纤维素、硒、蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、B2、B6、C，同时含有钙、磷、铁、钾、钠、烟碱酸及草酸等矿物质，有助提升免疫力，和南瓜一起保护宝宝视力。

-End-

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