大蒜可是好东西，它有奇强的抗菌消炎作用，预防感冒，可谓好处多多，对人体极为有益。不过你知道大蒜和哪种食材才是天生一对吗？答案就是瘦肉。瘦肉中含有丰富的维生素B1，当它与大蒜中的大蒜素结合后，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能尽快消除身体疲劳，恢复体力，增强体质，促进血液循环，缓解手脚冰凉的症状。如果你经常觉得疲劳倦怠，体质下降，四肢冰凉，不妨多吃一些瘦肉配大蒜，比如下面这道菜，可以很好的缓解症状哦。

蒜香烤肉

配料：

猪肉 500克、蒜 30克、洋葱 20克、姜 5克、蜂蜜 50克、腐乳(红) 2块、酱油 1匙、精盐 3克、酒 1匙

烹饪步骤：

1.各材料

2.蒜、洋葱、姜、与调味料同放破壁机内

3.把腌料打成浆状

4.腌料倒在肉里

5.把肉腌上3小时以上

6.取一个烤盘，放上肉，涂上蜂蜜

7.放180度的烤箱内烤20分钟

8.取出肉再涂蜂蜜

9.再烤15分钟左右，取出

10.烤肉切片即可食用

烹饪小贴士：

如果觉得吃完蒜后嘴里有异味，不要急着吃口香糖，可以试着嚼几粒花生米，因为花生中含有多种天然芳香物质且气味清新自然，与口香糖相比，能使口腔气味更趋近自然。也可以通过喝一杯牛奶的方式来消除大蒜的味道。

你平时都是如何缓解疲劳的呢？

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