导读：五个信号提醒你排毒，体内排毒的最快方法。毒素，在现代人生活中可说是无处不在，像是汽车的排放废气、农药滥用、水质污染、食品添加物、含有合成界面活性剂的衣物与餐具清洁剂及洗发精等等。现代人很难完全避免重金属及化学物质的侵害，虽然人体自有一套排毒机制，但当毒素超过身体能够负荷的程度时，便会对体内器官产生危害，引发各种疾病。

五个信号提醒你排毒   体内排毒的最快方法

　　如何提高身体排毒机能，做好体内环保，且还具有抗癌、抗老、抗病菌、提高免疫力、整肠利尿、减轻过敏、改善贫血、调理荷尔蒙、缓和生理不顺、消除手脚冰冷等多重功效，适合有高血压、鼻子过敏、长期外食、爱吃零食甜点的人食用。简单的一品，助你找回身体排毒力!以下为解毒蔬菜汤的6大食材：

　　1.牛蒡

　　含有大量的菊糖、纤维素、半纤维素、木质素等，打扫肠内环境，并有效抑制胆固醇吸收。此外，丰富的食物纤维还有降低血糖的作用。

　　2.芹菜

　　含有大量的钾、钙等矿物质。丰富的利尿成分，帮助消水肿。

　　3.舞菇

　　含有一种独特的β葡聚糖(β-glucan)，可以增强免疫力，而且食物纤维含量高，有助肠道蠕动。

　　4.生姜

　　刺激体温中枢以抬高体温，让血液顺畅流动，促进身体解毒。

　　5.洋葱皮

　　含有一种叫「槲皮素」的多酚，能够帮助肝细胞排毒，并抗酸化、抑制发炎、改善血液循环。

　　6.天然盐

　　富含多种矿物质，活化细胞代谢能力。

　　【作法】

　　材料：洋葱皮1.2g、舞菇13g、芹菜6g、牛蒡40g、生姜6g、天然盐0.5g、水2公升、昆布、醋

　　步骤1：将所有的蔬菜用清水洗干净

　　步骤2：把洋葱皮、舞菇、芹菜浸泡在醋水20分钟以后，倒掉醋水，并用水清洗蔬菜。※醋水调制方法：1公升的水加入20毫升的纯米醋搅匀。

　　步骤3：把一块约5公分长宽的昆布丢入水中煮开。沸腾后丢入牛蒡及生姜烫5分钟后取出。剩下的汤汁由于含有被逼出来的有毒物质，请丢掉。

　　步骤4：在锅里倒入2公升的水煮开。

　　步骤5：将步骤1、2处理好的蔬菜切成好入口的大小。

　　步骤6：水滚后放入蔬菜及盐，用小火煮20分钟后就完成了。

　　注意：尽量选用无毒有机食材，并彻底清洗干净。

　　【食用方式】

　　喝之前捞起洋葱皮，其余食材连汤喝下。一次喝100～200毫升，前三天在早餐及晚餐前各喝一次，之后一天一次，一周食用三次即可。