柠檬性平，能生津健脾、止咳化痰，祛痰功效比橙子和柑橘还要强，只不过平常大家都更关注它的美白功效和强酸的味道，反倒把祛痰功效忽略了，今天林大厨就教大家做冰糖柠檬，有了清热润肺的冰糖“打辅助”，不仅柠檬的清热止咳效果得到增强，还有美容养颜、滋阴润肺的作用。

我们需要准备8个柠檬和1斤半冰糖，冰糖最好选用大块的多晶冰糖，它是天然结晶形成的，这种冰糖才有药用价值。▽

黄色的柠檬皮没有那么苦，选的时候掂一下，选择手感比较重，皮摸起来紧绷的，这样的柠檬就很新鲜。▽

柠檬表面有一层薄薄的蜡，吃到嘴里会微微发苦，使用前要先把它洗干净。用清水冲洗一下，然后放适量食盐，搓洗一下，蜡质很快就被磨掉了。▽

搓好之后，再用水把柠檬冲洗干净，切成0.5厘米厚的薄片。▽

为了防止做出来的柠檬发苦，我们把柠檬籽也去除干净。▽

把敲碎的冰糖和柠檬放入电饭锅里，注意要像这样一层冰糖、一层柠檬地叠上去。▽

不要加水，盖上锅盖，用煮饭键炖煮40分钟，让冰糖完全融化。▽

时间到~冰糖已经变成液体，舀起糖浆倒下时能呈不断的线状，冰糖柠檬做好了。▽

在杯子里放1勺糖浆、3片柠檬片，用温水冲泡，喝一口，感觉从喉咙到胃部都润了起来，酸酸甜甜的味道真是太诱人啦！你也快做来和家人一起分享吧~▽

更多实用的生活指南和神奇妙点子，就在广西广播电视台都市频道每周一至周六21:30《超级点子王》！来看看今晚的精彩内容→

▼ 自制酸甜酥松的沙琪玛▼

沙琪玛是著名的老北京小吃，相传是古代满族人打仗的时候随身携带的糕点，后来随着满族人入关才逐渐流行开来，其色泽金黄，口感酥松绵软，香甜可口，不过有时候吃多了总觉得有些腻，怎么办？其实加点酸味就可以解决这个问题！今天点子达人就教你自制沙琪玛，酸甜搭配，解腻开胃，一吃停不下来！

▼套被套妙点子合集▼

天气冷了，家里该换厚实的被子了，可套被套实在太费劲了，经常套得满头大汗，被子还卷成一团不平整，这可怎么办？点子王今天就教你超级简单实用的套被套方法，神技能赶快get起来！