据英国《镜报》11月8日报道，去年12月，来自英国南部城市布莱顿（Brighton）的39岁IT分析师理查德·杰克逊(Richard Jackson)在一家餐厅因吃了未煮熟的鸡肉后轻度食物中毒，引发了一种罕见的严重自身免疫性疾病，导致其病情迅速恶化陷入昏迷，醒来后发现脖子以下全身瘫痪。

食用未煮熟的鸡肉导致颈部以下瘫痪，图源-外媒

据悉，理查德发现自己行走困难后寻求医疗帮助，被送往圣理查德医院（St Richard's hospital），随后他病情迅速恶化，被转到重症监护病房，昏迷了10天。

经治疗发现因其免疫系统攻击脊髓，患上横贯性脊髓炎，从而导致颈部以下瘫痪。醒后，他被转到医院的神经康复服务中心唐纳德·威尔逊之家（Donald Wilson House），在那里接受了24小时全方位的护理和治疗。

不到两个月，虽然他还在接受康复治疗，但已经基本恢复行动能力且生活可以自理。他非常感谢唐纳德·威尔逊，因此希望通过参加古德伍德五公里赛车巡回赛来为该中心筹集资金。他表示，五公里听上去虽然不远，但是这对于他已然是个奇迹。

来源：环球网