结直肠癌 (CRC) 作为全球三大最常见的癌症之一，在2018年有超过120万的新确诊病例以及608,700的死亡病例。由于人口老龄化问题和低收入中等收入国家采用西化生活方式等因素，预计在未来几十年CRC的全球发病率仍会升高。

既往研究显示，不健康的饮食和肥胖均是CRC发生发展的危险因素。国家膳食指南旨在促进人群中包括CRC在内的饮食相关疾病的一级预防。然而目前较少有研究调查遵守膳食指南和CRC发病率之间的相关性。

西方国家的饮食模式和生活方式的变化，包括过多的热量摄入、身体活动的缺乏等，会导致超重和肥胖的患病率升高。而肥胖或腹部脂肪量升高的人的CRC患病风险相比于正常体重的人高1.3倍。

在该研究中，研究人员旨在调查遵循丹麦国家膳食指南与CRC患病风险之间的相关性，并假设遵循膳食指南能够降低CRC的发病率。

研究人员通过分析采用丹麦饮食的癌症和健康队列（n=55,744）来调查丹麦国家膳食指南的遵守情况以及结直肠癌的发病风险。Cox回归模型用于评估结直肠癌和丹麦膳食指南指数评分中亚型的风险比（HR）。

丹麦膳食指南中各组的风险比

结果显示，在中位随访时间18.9年期间，共有1030名男性和849名女性罹患结直肠癌。研究人员发现，较高的指数评分与较低的结直肠癌发病风险相关（HR=0.66）。相比于低依从性，超重/肥胖组的风险差异为-0.8%，正常体重组的风险差异为0.1%。

总而言之，该研究结果揭示，遵循丹麦国家膳食指南对应着较低的结直肠癌发病风险，特别是在超重/肥胖人群中。

原始出处：

Zhang, J., Nyvang, D., Ibsen, D.B. et al. Adherence to the Danish food-based dietary guidelines and risk of colorectal cancer: a cohort study. Br J Cancer (30 September 2021).