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时间：2023-12-18 17:27:49 热度：37.1℃ 作者：网络
齐心岚看了一眼，果然，个个都带黄啊！
“大柱，帮我去前面买两块豆腐过来，这是豆腐票。”齐心岚说着就把一张豆腐票给赵德柱递了过去。
赵德柱也不问买豆腐干嘛，看大姑这架势，应该是打算用豆腐做菜吧！
在赵德柱去买豆腐的时候，齐心岚直接就起锅烧油。
好在包子铺的那口锅够大，一大盆洗干净的龙虾放进去将将好。
熟练的倒入黄酒，将龙虾炒红，然后酱油，胡椒粉，青红椒直接往里面放。
炒出酱香味之后，齐心岚才放入大半锅的清水，加入盐和味精，盖上盖子，让小龙虾入味。
这时候，还没有什么十三香调料，也来不及做什么金汤蒜泥。
齐心岚选择做最普通的烧法，就是家常小龙虾。
因为虾非常新鲜，这么烧的话，反而更鲜美。
大锅上烧着小龙虾，齐心岚很快又拿了一些青椒过来。
洗脸洗，直接都切成筷子粗的样子，然后在小炉子上放了个小炒锅。
倒油，放葱花炝锅，然后倒入青椒，炒至稍微断生的样子，直接把剩下的带黄龙虾仁倒了一小半进去。
随着锅铲翻动，青椒的辣味伴随着小龙虾的鲜味，直接就在空气里弥漫开来。
快速的出锅之后，一盘鲜亮的青椒龙虾仁就出现在大家面前。
做好这道菜，齐心岚打了四个鸡蛋，然后把最后剩下的龙虾仁倒了一半出来，切碎放进鸡蛋里。
放入适量的水，直接盖上盖子，放到笼屉里蒸上。
这时候，赵德柱也端着两块豆腐回来了。
齐心岚直接就把豆腐切成麻将大小的样子，然后在锅里稍微煎了一下后，盛了出来。
再次起锅烧油，等锅热了之后，直接放点葱蒜进去爆香，然后倒入定型的豆腐。
将剩下的龙虾仁都倒了出来，直接快速的切成丁状，然后直接丢进锅里。
稍微晃动一下，再勾点淀粉放进去。
不到五分钟的时间，一道虾仁豆腐就出锅了。
只不过这个虾仁是小龙虾的虾仁，还带着点黄，吃起来更爽了而已。
齐心岚这时候才招呼赵家庄的几个孩子过来准备吃饭。
大锅里烧好的小龙虾盛了出来，发面的那种大盆装了满满的一盆都没装下。
齐心岚想了下，直接又用小盆装了一盆，然后放在蒸屉里保温。
一切都准备好，这时候虾仁蒸蛋该出锅了。
齐心岚将四个菜都端上去之后，这才招呼大家。
“来，都尝尝大姑的手艺。”
赵家庄的小伙子们眼睛都直了。
这小龙虾是能吃，他们也知道，但是家里最多就是放点葱姜蒜，然后在锅里炒一下就是了。
农村人过日子省，像大姑这种烧法，那是很费油的。
刚刚齐心岚在往锅里倒油的时候，几个小伙子的眼角都是直抽抽。
不过，一想到齐心岚的儿子儿媳都在榨油厂工作，那立刻就明白了。
平价油可不是什么人都能买到的。
“来，多吃点啊，必须把小龙虾吃完，知道吗？
这东西不能放，放到晚上了，这味道就不对了。”齐心岚嘱咐。
几个小伙子一听，忙都闷头吃了起来。
这一吃，那可是真的就停不下来了。
烧的小龙虾滋味鲜美，一个接一个的吃下去，一点都不想停下来。
青椒虾仁，虾仁豆腐，虾仁蒸蛋，每一个菜尝下去，这都舍不得停下来。
齐心岚看着他们吃，心里也开心。
“等会吃完了，记得帮大姑把那些龙虾也都处理了，知道吗？”齐心岚说道。
“大姑，放心吧，我们肯定给您清洗的干干净净的。”赵德柱赶忙说道。
“还要帮大姑把虾仁都给拆出来。”齐心岚笑眯眯的说道。
赵德柱笑笑，“大姑怎么说，我们就怎么做。”
“快吃吧，这忙一上午了，又是卖菜又是帮我收拾龙虾的，肯定都饿坏了。”齐心岚赶紧招呼他们快吃。
四个大小伙子加一个齐心岚，很快就将这些菜都吃的干干净净的了。
齐心岚就啃了几个龙虾，吃了几口蒸蛋和豆腐就没吃了。
赵德柱他们吃的不少。
除了桌上的四个菜，每人还吃了两个大馒头。
特别是赵德柱，直接就是把馒头掰开，夹上青椒虾仁吃，看那样子，吃的要多爽就有多爽。
“回家了，你爸经常去钓龙虾，可以拿回家让你妈或者你媳妇做给你吃。”齐心岚建议。
赵德柱却是笑着摇摇头。
“大姑，我妈那做菜水平您还不知道吗？
我奶对她的标准就是菜熟了就行。
至于味道嘛，不是齁死人就行。
至于我媳妇，她没大姑您这手艺，要是让她做啊，估计油要浪费不少了。”
见赵德柱这么说齐心岚也不多说什么。
谁家过日子都有自己的标准来着，不要对别家的生活提任何意见。
即使那是你的娘家也不行。
赵德柱他们吃完饭，又忙着帮齐心岚把剩下的一大盆的小龙虾给洗干净，然后取出虾黄虾仁。
等这些都弄完后，已经下午三点钟了。
看着赵德柱他们都离开了，齐心岚这才开始看着那些龙虾仁发呆。
这么多的虾仁，等会带回家一部分，给孩子们炒着吃，或者蒸鸡蛋吃。
至于剩下的嘛，齐心岚想好了，明天早上留一部分肉馅出来，加上龙虾仁，包虾仁鲜肉的包子试试。
要是味道不错的话，又有一个品种的包子了。
想到这，齐心岚口水又要流出来了。
虽然这个身体的年龄已经五十多了，但是这爱吃的本性还是没变啊！
夏天和小龙虾果然是绝配啊！
第72章 新口味包子
第72章 新口味包子
晚上回家后，齐心岚给孩子们又做了一次龙虾菜。
除了烧小龙虾外，其他的三种都给孩子们又做了一次。
另外，她还特意带了点肉馅回去，和龙虾仁一起剁碎，给孩子们包了顿饺子。
因为一个院子里住着，难得吃一次龙虾，齐心岚就让齐文兵和齐文武两家都别自己做了。
先凑合着一起吃吧！
只不过孩子们吃的是饺子，他们吃的是粥和馒头。
“妈，这小龙虾还能这么吃吗？以前怎么没见你这么做过啊！”齐文华一边咬着馒头，一边夹了一筷子的青椒虾仁问道。
“以前光顾着照顾孩子们了，哪有空琢磨这些吃的。”齐心岚没好气的说道。
齐文华嘿嘿笑了声，将一个馒头三两口的塞进嘴里后。
看着小辈们都在大口的吃着饭。
就连最小的两个小丫头，也是一人手里拿着个饺子往嘴里塞。
他想了想，直接就端起粥，然后开始夹拌好的萝卜干吃。
“妈，您刚刚说，还有一半的虾仁您留着明天包包子了？”齐文华突然问道。
齐心岚点头。
“是啊，我明天包一点试试看吧，要是好卖的话，就都卖了。
不好卖的话，就晚上带回来自家吃。”齐心岚说道。
慧慧一听，立刻就说道，“那我们明天肯定吃不上包子了。”
别人还正想问为什么呢？
却见齐心岚笑着拍了拍慧慧的后背。
“就你会说话，快吃饭吧！”
大家这时候才明白过来，原来是这个意思啊！
看来啊，这自己的反应能力的确不如慧慧这丫头啊。
齐文华低着头，喝着粥，却不知道脑子里在想什么。
第二天早上不到五点钟，齐心岚就到包子铺里开始包包子了。
把放在水缸里放着的装虾仁的盆端了出来后，齐心岚直接就开始剁虾仁。
剁好的虾仁放进肉馅里搅拌均匀，齐心岚立刻开始包包子。
放了虾仁的包子包的要比纯肉的包子小了一圈。
等齐心岚把所有的包子都包好，放到蒸屉上蒸了，已经六点钟了。
又等了半小时，包子可以出锅的时候，正好有人上门了。
“齐大妈，纯肉的来二十个，菜肉的来十五个。”
齐心岚一看，一下子就乐了。
“胡所长，您怎么来了啊？买这么多，不是给自己吃的吧！”
来买包子的是离包子铺一百米远的县委招待所的所长。
他们招待所本来有自己的餐厅的，但是胡所长说，里面的厨师炒菜还行，这包包子就算了吧！
所以，他只要不想吃招待所的早饭了，都是来齐心岚的包子铺吃。
不过，像今天这样直接买这么多的，一看就不是自己吃的。
胡所长看起来年龄也就四十来岁，看起来胖乎乎的，这一看就是平时油水没少沾啊！
“嘿嘿，齐大妈，还是你聪明啊，这当然不是我一个人吃的，我就是头猪，也吃不了这么多包子啊！
昨晚来了外地的几个客人，我们也搞不清来路。
县委办公室的人亲自过来安排的。
我怕人家吃不惯我们餐厅的早餐，这才想着来你这里买一些回去充充场面的。”胡所长笑着说道。
齐心岚一听，立刻就明白了，她立刻就准备给胡所长装包子。
只是刚打开笼屉的时候，一股有别于纯猪肉香的一股鲜味立刻就蔓延开来了。
“齐大妈，这什么味道？好鲜啊！”胡所长深深闻了几口，立刻就发现和以往不一样了。
“新品种，正想让人尝尝呢！
你运气好，第一个来了，送你一个尝尝吧！”齐心岚说着，直接用夹子夹了一个放到一个盘子上，然后给胡所长递了过去。
胡所长也不客气，也顾不上烫了，直接就咬了一口。
这一口咬的，里面的汤汁差点都流出来了。
胡所长被烫的直接斯哈了几下。
“真香，鲜，口感还好，一点都不腻。
纯肉的也香，但是吃多了肯定会腻的，这个却是一点都不腻。
这鲜味...齐大妈，这里面放了虾了？”胡所长很快就吃出来了。
齐心岚点头。
胡所长立刻朝着齐心岚竖起了大拇指。
“这虾本来就
