老祖宗刚登基,你就让他看亡国换代( 赵高宋神宗)全文小说-老祖宗刚登基,你就让他看亡国换代小说最新章节免费阅读

时间:2023-12-09 18:05:18   热度:37.1℃   作者:网络


妻子史氏眉开眼笑,“这也算是沾到了你家兄长的光。”

苏辙听到妻子史氏夸赞自家兄长的话语,露出喜悦的笑容。

如果只有猪肉,那么也太少瞧苏轼这位美食博主了。

苏轼在《初到黄州》提到了笋,还有鱼。

苏轼吃鱼,吃的还是鱼羹。

黄州地处长江,鱼虾价格相对比较便宜,苏轼自然是盯上了鱼,他吃鱼,不能只是吃,要吃出美味,吃出境界,要让黄州的百姓都能吃得上鱼。

苏轼在黄州,吃的最多的是鱼,还写下了引以为傲的《煮鱼法》

子瞻在黄州,好自煮鱼。

其法,以鲜鲫鱼或鲤治斫冷水下入盐如常法,以菘菜心芼之,仍入浑葱白数茎,不得搅。

半熟,入生姜萝卜汁及酒各少许,三物相等,调匀乃下。

临熟,入橘皮线,乃食之。

苏轼推广鱼,让鱼变成了一道美味,并且推出自己最为得意的一道美食:鱼羹。

苏轼利用自己在文坛的影响力,黄州的百姓很快就吃上了鱼,苏轼将鱼的做法公诸于世,为那些渔民增加创收,在他的大力推广下,甚至鱼的价格因为苏轼,还上涨了。

改善黄州百姓的吃食,下一步就是增加谋划生计的道路。

授人以鱼不如授人以渔,蜜酒,就是苏轼给黄州百姓的一个谋生之路。

酒在宋朝是管制商品,但酒的利润极高,有很多人铤而走险。

近日黄州捕私酒甚急,犯者门户,立木以表之。——《与吴君采》

苏轼念及到黄州的百姓生活困苦,最终还是迈出这一步。

在多次实验后,苏轼酿出了“蜜酒”,并以“白马非马”的诡辩以及与黄州太守的私交,躲过了官府的追查,成功为黄州百姓增加了一条新的收入。

并且写下了《蜜酒歌》进行宣传:

真珠为浆玉为醴,六月田夫汗流泚。

不如春瓮自生香,蜂为耕耘花作米。

一日小沸鱼吐沫,二日眩转清光活。

三日开瓮香满城,快泻银瓶不须拨。

百钱一斗浓无声,甘露微浊醍醐清。

君不见南园采花蜂似雨,天教酿酒醉先生。

先生年来穷到骨,问人乞米何曾得。

世间万事真悠悠,蜜蜂大胜监河侯。

除了蜜酒,还有二红饭,也是苏轼给黄州百姓的一项收入。

粳米精细,大麦粗粮,养尊处优的权贵们自然青睐粳米,不喜大麦,卖价甚贱的大麦也不愿意被百姓栽种。

苏轼以身入局,用自己去做实验,在自己城外的50亩地栽种大麦,为大麦打出了一片食用的新天地——二红饭。

二红饭就是用红豆和大麦同煮后的饭,既有红豆味香,又有大麦甘滑,色泽微红,爽口喷香。

二红饭做出来了,苏轼自然是写诗来宣传,《二红饭》孕育而生。

今年东坡收大麦二十余石,卖之价甚贱,而粳米适尽,乃课奴婢舂以为饭。

嚼之,啧啧有声,小儿女相调,云是嚼虱子。

日中饥,用浆水淘食之,自然甘酸浮滑,有西北村落气味。

今日复令庖人杂小豆作饭,尤有味,老妻大笑日:“此新样二红饭也。”

《二红饭》酝酿而生,激励了在田间耕作的农夫们种植大麦和红豆的热情,为他们打开了大麦和红豆的市场销路。

有一天,苏轼的朋友巢谷从四川到黄州来看望他。

巢谷身怀绝技,有一次,在二人谈话过程中,巢谷谈到自己有一副“圣散子”可以治疗疟疾,这个药方他不传,甚至连自己的子孙都不传。

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