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时间:2023-01-24 05:36:55   热度:37.1℃   作者:网络

下午两点多,一些该处理的肉和蔬菜。厨房一帮人,基本都已经帮着处理好了。林德江家来帮厨的人也都乐呵乐呵的忙完了。家里非常热闹,办得跟喜事一样。很多人下午都在打牌。吹唢呐的师傅,整个下午都没怎么停过,听得人脑瓜子嗡嗡的。...

下午两点多,一些该处理的肉和蔬菜。

厨房一帮人,基本都已经帮着处理好了。

林德江家来帮厨的人也都乐呵乐呵的忙完了。

家里非常热闹,办得跟喜事一样。

很多人下午都在打牌。

吹唢呐的师傅,整个下午都没怎么停过,听得人脑瓜子嗡嗡的。

这会儿不少人都已经有点饿了。

“威子,要准备做饭了不,你早上做的那猪下水,味道硬是可以,我已经有点饿了啊。”

“威子,晚上就看你了啊,你这大学生的厨艺,都可以上大酒店去掌勺了。”

“威子,晚上做什么菜啊,我这想想都已经觉得有点饿了。”

不少叔婶,都跑到林威这边唠嗑。

“放心各位叔伯,晚上的菜我准备得挺足,不会像上午那样不够吃的。”

其实按照份量,上午的也已经完全够了。

只不过味道太好,不够那些客人吃的。

林威获得的宗师级烧大席厨艺。

做的菜不仅仅是味道上的好吃,一些菜品其实还有开胃的效果。

属于吃了还想吃的那种!

简直堪比菜里面放了大烟壳子,让人不由自主就想到了童年的大席味道。

“大奎叔,现在差不多可以开始煮饭了,等你那边弄得差不多了,我这也就可以开锅了!”

林大奎,就是林德江家请来煮饭的人。

农村用大铁锅煮饭可也是一门手艺。

自家人几个人的饭菜,用大铁锅或许还是比较好煮的。

但如果是几十号人的大铁锅,大米的份量一旦上来,那就很考验个人的经验和火候掌控力。

这玩意,水多了不行,少了更不行,还得看煮好之后灶里的余温和时间等等,都是在考验煮饭人的掌控力。

要是煮好了,柴火饭的那味道,压根就不是电饭煲比得了的。

更何况还有最底层那一层酥脆的锅巴,吃起来简直嘎嘎香。

这大席上,每次开锅盛饭的时候。

锅巴肯定都会被很多来吃席的哄抢。

不过这玩意,大多都被帮厨的人给瓜分了。

当客人的,你要不认识几个在厨房里帮忙的人,压根就抢不到。

上午还是菊花婶给林威留了点锅巴,不然他最后可没有锅巴包青椒肉丝的享受。

“哈哈,你这小子,我在村里这么多年,给人煮的大锅饭,没有一百次也有大几十次了,我煮饭你放心。”

林大奎点了颗烟,悠悠说道:“你小子不抽烟我就不递烟了,吸烟这习惯不好,哈哈。”

“上午只是煮了半锅饭,压根不够,下午怕是得煮一大锅才得行。”

抽完烟,林大奎就开始淘米开锅,起火,煮饭,动作熟练得很,一看就是老手了。

林威跟村里的人已经彻底熟悉起来。

农村的人,在涉及自己利益的事情上,虽然显得锱铢必较。

但没啥利益关系,大家也都挺和善,很好相处的。

尤其乡里乡间的,不蠢的人,也没人会搞什么嘲讽妒忌之类的事情。

哪怕有,人家也只是私底下去吐槽几句而已,闹不到台面上来的。

林威穿着系统奖励的厨师大褂,准备炒菜时。

电话却响了,他看了一眼来电的人,却是自己的爸妈。

“诶,爸,你们什么时候回来啊。”林威问。

林威大大咧咧的问道。

林正雄是林威的养父,母亲叫做杨雁。

杨正雄是做个体户生意的。

他在市里支了个摊,做的煮粉之类的生意。

什么锅巴粉,盘子粉,细米粉,猪脚粉之类的,手艺相当不错。

汤底只要煮好了,把准备好的粉放进开水里滚一下,盛到碗里。

最后来上一大勺汤,放上弄得香喷喷的哨子,简直馋得人流口水。

养母杨雁则是在中学当老师,性格很温和。

两人都已经得知林德江家老爷子去世的事情。

当初自家老爷子去世的时候,人家林德江家也是忙里忙外的,他们肯定要回来。

“我这边生意有点忙,你妈这边也得明天才能请到假,我们估计明天开席前才回得来,对了,你妹也放假了,今年暑假,我们决定不让她去上补课班了,明儿带她一起回来。”

“还有,你小子在家里,没事就去你德江叔去看看,免得人家说咱们家没规矩,知道不?”

农村人家,哪家有老人去世,不管你有事没事,家人要是有人的话,你都得去人家屋里坐坐,不管是打麻将,还是过去聊天打屁,都行,这也是一种流传下来,大家都默认的礼仪。

你要是在家还不露面,有的人提起,私底下肯定会嘀咕两句。

尤其像林威这种大学生之类的,在农村你要大门不出二门不迈,更是容易被乡里乡亲吐槽。

“爸你放心,我这成天都在德江叔家这里打转呢,现在还在帮忙。”

林威爽快的说道。

“啥?你德江叔还叫你帮忙?”

林正雄都愣了一下,狐疑道:“你小子以前虽然跟老爷子厮混了不短时间,可这么些年一直在读书,可都没做过这些,可别乱来。”

林正雄慌了一下。

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