背景：目前改善普通感冒的治疗策略主要包括使用非甾体抗炎药(NSAIDs)，如对乙酰氨基酚。然而，这些药物的长期或不适当应用可能导致许多有害影响，包括荨麻疹、肝功能障碍、恶心和呕吐等。

葱豉汤(CCD)是由葱白和淡豆豉制成，出自《肘后备急方》，为辛温解表剂，具有通阳发汗之功效。几千年来一直被用来治疗风寒感冒。葱白和淡豆豉都是传统中药中经常使用的；与许多非处方药相比，治疗风寒的饮食干预表现出最小或没有显著的不良反应或反应。药食同源强调CCD作为一种治疗补充和有希望的替代治疗发烧和炎症。然而，现有的研究主要集中在葱白和淡豆豉的单独研究上，它们在治疗风寒方面的潜在协同作用尚未得到充分的研究。尽管其治疗感冒已有上千年的历史，但对风寒感冒的药理作用机制尚待全面探索。该研究全面评估了CCD对小鼠风寒感冒的治疗作用，并阐明了CCD改善风寒症状的机制。

方法：采用风寒造模设备标准化小鼠模型，研究CCD的抗炎、抗氧化和抗凋亡作用。然后采用16S rRNA测序分析鼠乳杆菌与体温变化的关系。此外，还通过动物实验验证了鼠乳杆菌的解热作用。

结果：CCD通过降低发热、促炎因子水平和细胞凋亡，增加血液白细胞和淋巴细胞计数，改善风寒症状，从而减轻肺组织损伤。CCD的作用是通过上调肺部Nrf2和HO-1的表达，从而减少肺部的氧化损伤，此外还有其他抗炎机制。此外，CCD增加了肠道内鼠乳杆菌的丰度。动物实验证实，鼠乳杆菌有改善小鼠发热的作用。

结论：CCD对风寒型感冒具有显著的抗氧化和抗炎作用。此外，它对鼠乳杆菌的调控作用代表了一种新的产品开发机制。

原始出处：

Jiang Y, Wei W, Zhou J, et al. Decoction derived from Allium ascalonicum L. bulbs and Sojae Semen Praeparatum alleviates wind-cold-type common cold via Nrf2/HO-1 pathway and modulation of Lactobacillus murinus level. Front Pharmacol. 2024;15:1364328. Published 2024 May 13. doi:10.3389/fphar.2024.1364328