浙江卫视蒙牛《十二道锋味》8月29日(周六)晚22：00将播出第二季的第五期节目。“锋味家族”本周留守佛山长岐村，挑战粤菜系中的另一道经典名菜“干炒河粉”。这道在潮汕以及东南亚地区广受欢迎的美食看似简单，实则非常考验厨师的技艺，其中主要食材河粉的制作工艺也是相当考究。

　　河粉最早出自广州市沙河镇，因其粉薄透明、爽软韧筋而闻名。古法制作沙河粉，共有八道工序，其一便是“活泉清浸”，即用最纯净的地下井水浸泡原材料大米。在“锋味家族”所在的长岐村中，就有一口20米深的“活泉”。不过要取得其中甘冽的井水，家族成员还需完成将井水挑至村中老人家中的任务。虽说是任务，但能为当地的独居老人做些事情，众人却都是热情满满。不光是挑水起劲，“大表哥”胡海泉与“锋味小伙伴”思漩、海鸣威、刘雁之组成的小分队每到一处老人家里，还要跟她们话话家常。而活力四射的“小表弟”陈伟霆和“小表妹”马苏则用巧嘴把老人们一个个哄得乐开了怀。

　　与这些老人相处的时间虽然短暂，但家族成员都感触颇深，“大表哥”也忍不住谈起了许久未见的父亲。想到父亲最喜欢的粤菜就是干炒河粉，胡海泉决心要学成这道传奇菜做给他吃。得知干炒牛河对“大表哥”有着如此重大的意义，谢霆锋偷偷召集家族成员策划了一个惊喜，要帮好兄弟提前完成心愿。挑战当天，谢霆锋突然宣布将由“大表哥”担当大厨，众人又接通了与胡爸爸的视频对话。面对突如其来的惊喜，被蒙在鼓里的胡海泉完全没了“大表哥”平日里的稳重，惊得瞪大了眼睛直呼“太刺激了!”而正式上手后，第一次为父亲做菜的“大表哥”还是太过紧张，就算有谢大厨在一旁指导，也不免有些手忙脚乱。究竟他能否在“锋味家人”的帮助下，制成这道献给父亲的爱心传奇菜呢?