每当说起那些成为局外人的企业创始人，不少人就会想到万科的王石、蒙牛的牛根生等人，但其中也有俏江南的创始人张兰。

当年，张兰出国打拼，辛苦赚下了2万美元后就回国创办自己的餐厅，此后又选择赌上所有的身家去创立“俏江南”，但没想到的是，由于一份协议，张兰的努力最终付诸东流了。

据悉，大学毕业后的张兰曾在一家公司里担任较为稳定的管理岗位，只不过在出国浪潮的涌动下，她还是决定离职并去往国外打拼。

那时候，张兰给自己定下了一个目标——用两年时间挣到两万美金。所以，为了实现此目标，张兰当过端盘洗碗工、发廊洗头妹、装卸工等。在后来的采访中，她曾表示最多的时候一天要打六份工。

1991年，张兰带着在国外所赚的第一桶金回到了中国，并开设了自己的第一家川菜馆“阿兰餐厅”，随后也创办过其它的酒楼。

直到2000年，张兰受到了国外商业模式的启发，准备做一家国际大品牌，于是她用上了自己的全部身家去创办俏江南。

为了让俏江南达到真正意义上的国际化标准，张兰还把饭店的风格定位成不落俗套的中国风，想把俏江南打造成中餐里的“LV”。

历经6年的发展，俏江南逐渐有了一定的知名度，因此，张兰又决定创立一家兰会所，甚至在设计上还耗费了上亿资金。

值得一提的是，发展之势迅猛的俏江南还曾让张兰以25亿元的身家成为2009年胡润餐饮富豪榜的前三名。

不过，由于张兰的野心太大，不断扩张俏江南的门店数量，导致俏江南在后来面临着不小的资金压力。

于是，为了缓解俏江南的资金压力，张兰决定引进鼎晖投资来为其所需资金。但鼎晖为俏江南投入资金则有一定的条件：倘若俏江南不能在2012年成功实现上市，那张兰就要从其手中高价回购股份。

当时，充满信心的张兰觉得俏江南实现上市没有任何问题，于是便同意签订这份协议。

然而往往现实是比较残酷的。原本在2012年，俏江南可以实现上市，甚至张兰还为此改变了国籍，但最终因市场不景气，俏江南的上市还是没能成功。

也就是说，张兰需遵守协议，以现金的形式去回购鼎晖投资所持有的股份，而当时俏江南上市失败后本就处于经营困难期，张兰一时半会也拿不出这么一大笔钱。

因此，从那个时候起俏江南的命运其实并不受张兰控制了。后来，鼎晖投资在2014年就选择把CVC引入到俏江南中，张兰不得已出售自己高达69%的股权，此后便只是一个控股10%的小股东。

后来，经历了一定的变故，张兰渐渐从俏江南出局。而俏江南集团方则在2016年2月对外表示，张兰已不再是董事会成员，并且也不再处理任何相关的事务。

从2万到25亿，张兰在资本的博弈中，最终成了输家，将自己一手带大的俏江南“拱手让人”，或许她的成败皆为野心吧。