还记得小时候最为开心的事，就是除夕的时候守在电视机前和亲戚朋友们一起吃着饭期待春晚的开始，而随着电视里十二点钟声的敲响，一年当中所有的不开心也就悄然结束了。

当然，作为一个从小就爱吃的吃货来讲，春晚啥的其实对我来讲也不是那么重要，毕竟那一桌子的菜才是我的重中之重！！！

不过小时候的我总有一个疑问，中国这么大，每个地区过年的年夜饭都是一样的么？而随着我逐渐成为一名合格的吃货，我才彻底了解到中国年夜饭的博大精深。

上海蛋饺

期待指数：❤❤❤❤

要是论起全国哪一块儿区域的年夜饭最为相似，上海和长三角绝对是无法分开的存在，每到除夕夜，家家户户的桌子上最少不了的就是那道全家人聚在一起手工做的过年美食，“蛋饺”。

东北猪肉炖粉条

期待指数：❤❤❤❤

虽说猪肉炖粉条已经成为了现在东北人民的经常性美食，但对于喜欢热闹的他们来讲，年夜饭最不可缺少的还是那一锅猪肉炖粉条，软烂的粉条配上大块儿猪肉，热气腾腾的香气着实能够增添不少暖意。

不过粉条就算了，肉我能吃不少！！！

四川火锅

期待指数：❤❤❤❤❤

说到火锅一词，想必大家的脑中都会浮现四川这个区域，不过你没想错，四川人民确实爱火锅爱到不行，就连年夜饭也要来一顿麻辣十足的火锅助阵，不为别的，只为新的一年能够过得红红火火。

别说话，我要流口水了！！！

湖北“三全”“三糕”“三丸”

期待指数：❤❤❤❤

湖北人吃年夜饭讲究三全、三糕和三丸，及全鸡、全鸭、全鱼，鱼糕、肉糕、羊糕，鱼丸、肉丸、糯丸，俗话说得好，“无肉不成席，无鱼不成席，无丸不成席”，这，便是湖北年夜饭最真实的写照。

不过我有个小问题，湖北人民都是大胃王？

山西油炸糕

期待指数：❤❤❤❤❤

炸油糕又叫油糕或者黄米年糕，是山西人过年招待亲戚朋友的必备糕点之一，别看那炸年糕一个个个头挺小，但其花样可着实不少，不仅有各类糖馅和豆馅，甚至还有菜馅，经过油渣后的油糕外酥里嫩，皮薄馅多，一口一个，着实美味。

香香脆脆，可得劲了！！！

海南文昌鸡

期待指数：❤❤❤❤❤

作为海南最具有名气和特色的一道传统菜肴，年夜饭的餐桌上绝对少不了它的身影，在备菜前的一个月，海南人民就开始喂鸡吃花生饼、椰子饼和大米饭混合的饲料，这么一番好喝好吃下来，才有了皮薄骨软，肉质滑嫩，肥而不腻的文昌鸡。

不过我觉得给我吃这些，我的皮肤也能变好！！！

虽说每个地区的年夜饭都不太一样，但我敢肯定的是，饺子和汤圆绝对是北方人和南方人在除夕夜无法割舍的存在。

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除了这些，你还知道有哪些具有地域色彩的年夜饭么？