糖尿病的症状与胰岛β细胞功能是分不开的，而糖尿病的人应该如何预防血糖上升的概率呢？如何预防糖尿病呢？如何保护胰岛β细胞功能？

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今天主持人一玲化身的小猫警长继续来破案。最近她接到我们一位森林居民武大姐的电话，她说最近在她的身上发现了一件奇怪的事儿，曾经还因为它晕倒过，这件事导致她得了糖尿病，而且这件事大家每天都会遇到，但是大家并没有注意。于是小猫警长带着我们一起来到了武大姐家，发现她经常在两餐之间出现饥饿感，为什么出现两餐之间的饥饿感就预示着要得糖尿病呢？这一阶段的糖尿病能否逆转呢？

一般的低血糖只是交感神经受到了刺激，发生心慌、饥饿、出冷汗、手哆嗦等症状，进食可缓解。但是，如果低血糖不解决，再严重就会出现反应迟钝、严重时甚至神志都不清楚了。因为葡萄糖是我们大脑唯一的供能物质，发生低血糖后大脑皮层的功能会受到抑制，出现反应迟钝、神志改变。还有的人在低血糖时会烦躁、头痛，这也是脑部受到影响的原因，头痛是发生了脑血管痉挛。有过这种情况的观众需要外出随身携带两件宝物，第一个宝物就是适合自己的食物。还有一个宝物，就是急救卡片—上面注明姓名、诊断、电话、用药、血糖等，它提供了糖尿病急救有关的重要信息，使发生严重低血糖时能在最短时间得到诊断和治疗。

胰岛B细胞是我们身体唯一能分泌具有降糖作用的胰岛素细胞。一定要保护好它，因为它一旦死亡就不能“复活”了。那么该如何保护胰岛β细胞功能、预防糖尿病呢？专家告诉我们，除了合理膳食之外，最重要的是少吃多餐，采取分餐制，例如对于早餐后出现低血糖的患者，可以将早餐主食分出25克放在上午10点左右作为加餐；午餐后出现低血糖的患者，可以将午餐主食分出25克放在下午3点左右作为加餐等，优点是全天总热量没有增加，但主餐减量后使得每一次进食对胰岛β细胞的压力减小，可以降低餐后血糖，同时又预防了低血糖。

胰岛素是我们身体唯一能够降低血糖的激素。胰岛素分泌受血糖的调节，从这种图我们可以看到，在没有进餐的情况下，血糖不高，胰岛素分泌也是低平的，我们叫基础胰岛素；在进餐后伴随着血糖升高，胰岛素迅速分泌达到高峰以降低餐后血糖，这种高峰我们叫餐时胰岛素，分为两个阶段，早期阶段，发生在进餐30分钟时，是降低餐后血糖的关键阶段，其后过渡到第二阶段，继续发挥降血糖作用；当进餐完毕血糖开始回落，胰岛素的分泌大致在餐后3小时也逐渐回落到基础状态。胰岛素就是通过这样的分泌形式来维持我们的血糖在一个动态的平衡中。