萝卜在我们生活当中最常见的一种食物，它的营养价植是比较高的，萝卜的种类也是很多，有白萝卜、胡萝卜、青萝卜、红萝卜，不过他们的功效都是有着顺气的功效，那么白萝卜的功效和作用是什么？白萝卜有哪些具体吃法？下面就让小编给大家详细的介绍一下吧，更多的精彩资讯请随时关注aimh.me！

白萝卜的功效和作用是什么？

白萝卜是一个很好的食物，如对于刚做完的手术的人，医生都会说喝些白萝卜汤，用以促进排气，这全是因为白萝卜具有非常不错的理气的效果。

从中医的认为，白萝卜是属于味辛甘、性凉、具有通气消、消食下气、清热生津、利小便、解毒等多种功效，所以是特别适合气郁质者的食用，经常吃荤腥油腻的气郁体质者经常吃点白萝卜，还可以起到软化血管、降低血脂、稳定血压的，对于冠心病、胆石病、动脉硬化等疾病的预防有着一定的作用。

萝卜与生姜搭配，可清热、利咽、化痰，适用于有梅核气的气郁体质者，白萝卜和梨搭配，可润肺、清热、化痰，适用于胸闷不爽的气郁体质者。

白萝卜有哪些具体吃法？

下面有几道白萝卜制成的美味佳肴，不仅味道好吃，而且对改善气郁体质非常有益。

白萝卜煲羊腩汤

用料：羊腩500克，白萝卜1个，姜、食盐各适量。

做法：白萝卜洗净、去皮，切小块，生姜切片，用清水把羊腩洗净，切块，备用；将瓦煲或砂锅置于火上，加入适量清水，用大火把水烧开，放入全部食材，再改用中小火继续蹲煮3个小时左右，直至羊肉熟烂，加入少许食盐调味，即可食用。

功效：补中益气，健脾消积食，对于气郁体质者出现的消化不良症状很有帮助。