叶酸有什么作用呢?哪些食物能补叶酸呢?

时间:2018-05-04 11:35:32   热度:37.1℃   作者:网络

提到叶酸,相信大家都会想到孕妇,因为怀孕的人要多吃点叶酸的东西,可以预防胎儿畸形,那么叶酸有什么作用呢?哪些食物能补叶酸呢?下面就让小编给大家详细的介绍一下吧,更多的精彩资讯请随时关注aimh.me!

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叶酸有什么作用呢?

叶酸是一种水溶性维生素,对于核酸代谢,蛋白质合成细胞生长有着重要的作用。

对于缺乏维生素症状的表现就是胎儿先天性脑缺陷,如畸形、心脏病,还有抑郁、焦虑少白头等,在人体的维生素缺乏症中,叶酸的缺乏较为常见的。

哪些食物能补叶酸呢?

叶酸的食物的来源也是比较广泛的,如动物的肝脏、肾脏、禽及蛋类、豆类、酵母、坚果类,绿叶蔬菜和水果中均有。

荤性食物猪肝、牛肉羊肉肉、蛋黄等,

素食:谷物坚果类的有核桃(包括核桃油)、腰果、黄豆、豆制品、黑豆栗子杏仁、全麦面粉、大麦等;

蔬菜水果类:扁豆、小白菜、油菜、蘑菇草莓木瓜香蕉、西红柿、胡萝卜、橘子、樱桃、葡萄等。

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