白癜风患者可以吃柿子会导致病情恶化吗？柿子不仅营养丰富，还富含糖分和维生素。他们也具有很高的医疗价值。他们可以吃吗？会导致病情恶化吗？下面，一起来了解下。

　　1，柿子的营养价值

　　柿子富含蔗糖，葡萄糖，果糖，蛋白质，胡萝卜素，维生素C，瓜氨酸，碘，钙，磷，铁。维他命和糖分的含量是普通水果的1~2倍，除了锌和铜，其它成分的含量也比苹果高。

　　虽然柿子的营养价值很高，但它富含维生素C，能阻断黑色素的产生，加重白癜风的病情。因此柿子对白癜风病人是非常不友好的，白癜风病人在日常生活中应少吃含维生素C的食物，以免加重病情。

　　2，影响矿物质如钙的吸收。

　　柿吃多了会影响钙等矿物质吸收。柿中的鞣酸与食物中的钙，锌，镁，铁等矿物质形成了人体无法吸收的化合物，使这些营养素不能被利用。所以，多吃柿子容易导致这些矿物质不足。

　　3，高糖分。

　　柿营养丰富，对人体有益的营养成分很多，但其糖分含量较高，因此易使人产生饱腹感，降低食欲，影响正餐的摄取，不利于营养物质的均衡摄取;其次，柿子含有大量的糖分，多为二糖和单糖，吃后容易升高血糖。患有糖尿病的人不要吃柿子！

　　病人吃柿子要注意这些问题！

　　不食用高蛋白食品。

　　中医学认为蟹类和柿子是凉食，不可同食。蟹、鱼、虾蛋白质含量高，在丹宁酸作用下就会凝结成块。这样的情况下，我们容易出现腹痛，呕吐，腹泻等症状。

　　请勿与甘薯，菠菜搭配。

　　地瓜是一种含淀粉较多的食物，食用地瓜后，胃中产生大量胃酸，而柿子中丹宁和果胶含量较高。在遇到丹宁酸和果胶时，胃酸会凝结成不溶的硬块-胃柿石。

　　别跟马铃薯在一起。

　　食用马铃薯可以使胃部产生大量盐酸。假如再吃柿子，会在胃酸作用下沉淀，消化排出困难。