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原创吃遍大连丨滨城的这几家老牌拉面馆，他们用老味道霸占你的味蕾！

时间：2019-10-31 11:50:28 热度：37.1℃ 作者：网络

原标题：吃遍大连丨滨城的这几家老牌拉面馆，他们用老味道霸占你的味蕾！

每座城市都存在着某种极为简单，

甚至谓以廉价的食物。

这些美食的味道在一代代人们口中胃中心中不断发酵，

从而形成了属于这个城市独特的味道。

滨城的这几家老牌拉面馆，

如今可以说真的是名声在外。

只要经过，

几乎每次都会毫不犹豫的进去来一碗面。

热乎乎的一碗面下肚，浑身舒服，

都是从小吃到大的老味道。

加份肉或再添个卤蛋、小菜，

来上一辫子蒜，

面没上之前，

拨上两块蒜仔,

面上之后，嚼块蒜瓣，

呼~呼~吹上两口热气，

伴着滋溜声张大嘴巴来口热面，

大垛小凉菜，那叫一个香。

此情此景，

总是给人一种快意当前的感觉，

舒服、惬意、畅快，

增加我们的食欲~

五羊照福肉面馆

号称“五羊照福”系列的大连总店，1996年开到现在。钢丝面还算不错。大肉面如果不指定的话就会被默认成荞面钢丝面的大肉面，不变的钢丝面很有嚼头，大肉有纯瘦的和花肉。汤的味道很特别，颜色看上去黑乎乎的，汤头偏咸，有油菜心做配菜。倒上醋和辣椒油，寻找以前的影子。

地址：大连市中山区修竹街90号世贸大厦北门对面（门面小所以眼神往小里看）

葵英大肉面

著名的葵英大肉面，又重新开业。一进门就是一股子熟悉的酱油味，大肉面整一份，面还是以前钢丝面浓香爽滑，汤还是那个老味道。肉是五花肉实在是香。骨棒不像其他家那么有味道。骨棒原汁原味，原始的肉香。

地址：大连市西岗区八一路77号

冬雪拉面

开了好多年的一家拉面店，也是小有名气的，面积不大就是老式居民楼的2个房间。去他家必点的就是大排面，胃口小的就点小排面。大排感觉炖了很久，蛮入味的，也挺烂糊的。大排面汤汁咸鲜，应该是加了烀骨头烀大排汤汁，味道比较口重～大排回口有点稍稍的甜。面很筋道，可以根据喜欢选粗细，蛮有嚼头的。最给力的，还是他们家的辣椒油，辣香味十足，味重霸道。大蒜就摆在桌上的大碗里，就着面吃格外的香。

地址：大连市西岗区南石道街 17路车调度站旁边

兄弟拉面

这是我大大连家喻户晓的“兄拉”，必须得闻闻！兄拉一定要点大肉面、大排面，这里的特色是重口味的酱油汤和辣椒油。标配大肉面大排面加个茶蛋，物美价廉。就是口味太重了咸。凉拌菜5元一盘，可以自己拼，拼多少都行，怎么拼都行，装满一个盘子考验技术哈哈。就是有点咸。装修其实很简朴，很多人来这里都吃的是一种情怀。

地址：大连市中山区五五路与杏林街交叉口旁(嘉信酒店斜对面)

水仙拉面

门头多少年来就是这样朴素。但人气很是爆棚，取面的窗口排着挺长的队，拉面的魅力太大了。水仙拉面的特点就是汤香料味重，大骨棒肉厚入味，和记忆力超群的神速上面阿姨。大骨棒是必须点的，小菜也不可或缺。面汤是骨头汤，开了这么多年的店这碗老汤是熬到数了。面劲道量也大，配上香菜葱花点上陈醋拌上辣椒油，那吃的叫一个一气呵成的爽。