说到美食，大家的话题总是源源不断，终究要归结到民以食为天上，世界上其实有许多让人难以接受的黑暗料理。说到世界上最难吃的东西，你或许你一个想到的就是臭名昭著的鲱鱼罐头，除此之外，你知道最难吃食物还有哪些呢？下面小编为你们带来了世界公认最难吃食物的排行榜，全吃过算是大神！

鲱鱼罐头可以说是出了名的难吃，而且味道奇臭无比。瑞典人会在5-6月捕捞鲱鱼，然后用淡盐水腌制，放入桶里，在太阳底下发酵。味道奇丑无比的鲱鱼罐头，仍有瑞典人喜欢，但因为味道实在恶臭难忍，餐厅的侍应要在水中开罐头，以免臭味四溢。当地人则选在室外开罐头和进食，但腌鲱的气味实在难忍，邻居和路人均要掩鼻。另外，瑞典政府专门为鲱鱼罐头制订了规定，不允许在住宅区范围内打开鲱鱼罐头。

看到图片就知道这个派不简单，几只鱼头和鱼尾放在派里面进行烤制，味道实在难以想象。仰望星空派是一个来自英国的美食，这个造型看起来就非常的怪异，许多因为好奇吃过这个东西的朋友据称都吐了。相传其起源于16世纪，英国康沃尔郡下毛斯尔的一个小渔村海面上刮着风暴，这个以鱼为主要食物的小渔村正面临着饥荒。一个叫好汉汤姆的人为了全村人，不惧风暴而出海，捕到了足够全村人食用的鱼。为了赞扬和感谢汤姆的勇敢，村民们把他捕到的七种鱼做到派里面，并且为了证明里面真的有鱼，特意让鱼头露了出来，这就是仰望星空派的来源。

说到豆汁，大家都不陌生了，豆汁儿是老北京独具特色的传统小吃。历史悠久，据说早在辽宋时期就已在北京地区盛行，而豆汁成为宫廷饮料是清朝乾隆年间的事情。有人喜欢有人讨厌。有不少人喜欢，但是也有很多人难以接受豆汁像泔水一样的味道，口感奇特，味道也臭，这种食物还是要看个人口味。

薯片是很多人喜欢的零食，如今薯片也出了不少口味，种类多样，但也不会黑暗到哪里去。来自日本的鱼子酱薯片就不同了，将两种好吃的食物混在一起做成最奇葩的食物，外表就像发霉的薯片，让人难以下口，还有股难闻的腥味，让人敬而远之。

皮蛋对于我们来说是很常见的食材，皮蛋瘦肉粥之类的接受度比较大，但凉拌皮蛋也有不少人难以接受。另外，皮蛋对于外国人而言就像噩梦一样，就连站在食物链顶端的贝爷都难以接受，认为这是放了几百年的坏掉的蛋，闻到就想吐，看来皮蛋也是要看个人口味。

大家都知道黑巧有分含量，含量越高巧克力就越苦，虽然拥有人喜欢吃含量高达90%的黑巧，但大部分忍都会选择含量70%的比较合口味。然而Lindt Supreme Dark的黑巧就不一样了，普通的90%黑巧只是苦和回味甘甜，Lindt Supreme Dark的90%黑巧让人感觉像在嚼中药，味道奇特。

其实那都对于日本来说是非常常见的食物，也有很多人喜欢。但那都放到国外就不同了，于我们而言，纳豆口感奇怪，非常粘稠，虽然是养生类食品，但看样子还是不太让人有食欲。

鱼腥草在四川地区是比较常见的一种食物，一般人很难吃下去，口感比较的怪异，据称有一种塑料在口中摩擦的感觉，味道也很难闻，有股于的腥味，不过鱼腥草也有人喜欢，个人口味不同。

大家都听过崂山白花蛇草水的鼎鼎大名了，产自我们中国，也被成为健康水。是青岛崂山矿泉水有限公司20世纪六十年代初为满足国外消费者的健康需求精心研制的碱性饮品，但味道的话却见仁见智，有人说可以当蚊香，有人说是馊凉席的味儿。

SAMBUCA VACCARI是一种来自意大利的酒，酒精度38度，喝法也是很独特。用小子弹杯里装满酒后放上7,8颗意大利特浓咖啡豆，杯子里会发出咖啡豆燃灼的声音，用杯垫该灭火焰，趁热倒进口中。有人这样形容这种酒：让人一阵恶心反胃的回味，就好像把莲子心和2大本挂历一起煮水的味道。