哪些食材没有营养,多吃还会对身体造成伤害

时间:2023-02-17 16:37:02   热度:37.1℃   作者:网络

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饮食与生活是息息相关的,每天的一日三餐,是人体摄入营养的主要来源,所以饮食健康就变得尤为重要,而有些食材多吃不仅没有营养,还会对身体造成伤害,要尽早了解。

1:隔夜凉菜

人们总觉得凉菜做多了也没事,直接放在冰箱里保存就行,冷藏一两天是常有的事,有的甚至会冷藏一个星期左右,但其实这样长时间冷藏的隔夜凉菜,不仅会滋生细菌,还可能会导致蔬菜中的硝酸盐转化成致癌物质亚硝酸盐,长期大量食用,很可能会引起腹泻,所以不建议长期大量食用。

2:鱼腥草

鱼腥草在南方很受欢迎,又被人们称作“折耳根”,很多人喜欢将鱼腥草凉拌或是炒肉吃,但经研究表明,鱼腥草中含有马兜铃内酰胺,而这种物质是一种致癌物质,而且还可能会损害肾脏,所以建议少吃或是不吃。

3:无根豆芽

说到豆芽,含有丰富的维生素和纤维素,营养价值非常高,而且口感清爽不油腻,但是有一种豆芽不建议食用,就是无根豆芽,这种无根豆芽在生产的过程中使用了除草剂,以及其他化学配出来的营养剂,而这种除草剂含有致癌物质,从而使生产出来的无根豆芽一定程度上吸收了这种物质,很可能存在致癌风险。

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