原创“有人说,它是东莞烧味的传奇!”

时间:2019-11-22 18:21:08   热度:37.1℃   作者:网络

原标题:“有人说,它是东莞烧味的传奇!”

“ 据说,在厚街

有家专门做烧腊的老店

24小时营业,开了有几十年

还有人说,它是东莞烧味的传奇 ...”

从南城到厚街,半个小时的车程,我们又来探店了!

为的就是这家人满为患的老店!

01

「 网评厚街No.1的老店 」

这家烧味店,在厚街可以说是无人不晓的老店,也是很多人从小吃到大的回忆,牢牢坐稳第一名的宝座。

小小的40㎡左右店面,被誉为街坊的饭堂,每到饭点瞬间都被坐满了人,丝毫不输给现在的网红店。

02

「 这里,只卖烧味 」

东莞人偏爱烧腊,特别是在厚街,大街小巷都是飘着香气的烧腊店,而我们,就是闻着这家的香味进来的。

价格也比较亲民,最便宜14块就能吃到一份,重在上菜快,烧腊香,难怪这么受欢迎。

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03

「 第一次来,推荐你来试烧鹅 」

第一次来,点它们家的烧鹅准没错,很多厚街的老饕吃过都指直竖大拇指。

我们点了一例烧鹅,还特意叮嘱要下半身的,果然名不虚传,充满油光的烧鹅皮就是最好的证明。

特别让师傅别把鹅肶切块,留着一整把,直接上手抓着吃,这种土豪的快感,别提有多香!

底下的鹅肉同样优秀,色泽金红,一口咬下浓厚的肉质、脆卜卜的外皮,连骨头都入味,爱了爱了。

一个人吃推荐点一碗烧鹅肶濑粉,大口撕扯香脆的烧鹅皮,烧鹅肉溢出的油汁塞到嘴里,那爽劲一下回到童年最得宠的时代!

04

「 这些烧腊,同样不能错过 」

# 油鸡拼烧肠饭 #

烧腊师傅推荐我们点的双拼饭,他说烧肠和油鸡卖得很火,一定要试试看。

首先让我圈粉的,是淋在表面的葱油,简直香得整桌人饿得呱呱叫,要不是拍照,他们一定吃个精光。

剁好的油鸡和烧肠整齐的码在饭上,再浇上一勺酱汁,豉油味很浓,烧肠则有点逊色,比较柴。

# 猪肚拼鸡翅饭 #

看到隔壁桌的大哥香喷喷的吃着这碗猪肚拼鸡翅饭,贪吃的我们,果断追加了一份尝鲜。

重点表扬里面的鸡翅,和油鸡一样的嫩滑,喜欢吃鸡皮的,一定要吃它!吃它!吃它!

# 叉烧濑粉 #

从小吃到大的叉烧濑,大口“咻”进,粉滑味足又弹牙,再喝上一口底下的骨汤底,完美。

05

「 很多街坊,一吃就是10几年 」

- “ 我从细个食到大啦,宜家仲带埋个仔来帮衬 ”

- “ 最中意佢地嘅烧鹅咯,早餐宵夜都会食 ”

- “ 平时落班收工一支公,最方便就係食快餐 ”

- “ 最中意食烧味饭,够快手,价钱又唔贵,岩晒 ”

- “ 今日嚟迟咗少少,位都冇得坐啦 ”

- “ 下次真係要提早来哦,哈哈 ”

聊一聊吧

听说东莞每个镇区

都会有一家最好吃的烧味店

欢迎在留言区推荐一下喔

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商家信息

店铺名称:永利饭店

店铺地址:东莞市厚街镇新塘村新塘一路26号

营业时间:24小时营业

人均消费:20元左右(丰俭由人)

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