原标题：这颗海拔1200米的高山苹果，苹果中的爱马仕，吃一口就上瘾

10月一过，

又到了吃苹果的季节。

话说苹果可算得上是水果之king了，

“一天一个苹果，医生远离我”

在所有水果中，

苹果更是被科学家称为“全方位的健康水果”。

吃苹果虽好，挑苹果难。

匠匠要提醒大家：

1、打蜡的苹果不要买

2、去年冷库里出来的苹果不要买

有的水果商为了苹果保鲜好看，又为了省钱，打有毒的工业腊。这种苹果即便削了皮吃也是有害的。另一种是去年冷库里储藏，今年冒充新鲜的苹果。这种果子一是肯定打蜡了，二是营养成分很少，口感较差。所以大家在挑选苹果的时候一定要买放心的果子！

作为一枚吃苹果30年，

在苹果之乡--陕西长大的妹纸，

什么苹果好吃新鲜，匠匠最知道！

一直以为陕西的红富士最脆，新疆的苹果最甜。

然而有一种苹果吃过了之后

却打破了匠匠这个苹果美食家的认知。

那就是今天要隆重推荐的

河南灵宝高山苹果！

最初，果园的人找过来的时候，匠匠一脸不屑，啥？河南苹果？河南也产苹果？那苹果能吃吗？还比其他苹果卖得贵？不做不做！果园的人诚恳的说，我先发一箱给您尝尝，尝过之后您再决定好吗？在对方的再三恳求下，姐答应了先试吃苹果。

拿到苹果洗干净，

咬下去的第一口，

匠匠就服了！

业内人士对灵宝苹果评价也超高。

皮儿薄得几乎可以忽略，

牙齿轻轻一磕就破，

非常好入口。

陕西苹果可以说是果皮很薄了，

然而灵宝苹果比它还要薄3个度。

带皮吃一定是超级适合的选择了。

果肉真真的超级细致，

嚼起来没有渣的感觉。

口感特别酥脆，

嚼起来轻松舒爽，

连吃三个都不带够的。

不像新疆苹果，虽然很甜，

但是皮厚，果肉略硬，

吃完一个腮帮子都累。

灵宝苹果的酸甜度恰恰好。

比起陕西苹果多了一分甜味儿，

比起新疆苹果的齁甜，

又多了一分恰到好处的酸爽。

总之，那种微妙的感觉，

只有吃到嘴里才享受得到。

水分更是多到爆汁儿，

咬一口，唇齿生香，

果汁儿多得要溢出嘴角。

四！大！产！地！苹果！试吃评测！

一个人说好不算好，

要大家说好才是真的好。

匠匠特意去市场上，

买来新疆苹果、陕西苹果、山东苹果，

在公司做了评测。

在盲选的情况下，让同事们试吃

然后选出自己觉得最好吃的苹果。

色泽上，

四者不相上下各有千秋，

陕西苹果和新疆苹果呈粉红色，

山东苹果泛黄，

灵宝苹果为枣红，玫瑰红，

似乎看起来更诱人呢！

最终测评结果，

不管是味道还是口感，

灵宝苹果都以一定优势胜出！

口水流下来的亲们可以下手啦~

评测之后，

匠匠义无反顾的决定推给亲粉们了。

灵宝苹果去年冬天推出，3个月卖了8000单，后台好评一片。除了个别苹果有碰伤的现象（因为皮太薄的缘故）几乎无一例售后，更是拿下了当季复购率冠军。

有很多粉丝自己吃过了之后几箱几箱的复购。

今年九月份，苹果刚上市的时候匠匠就催果园那边，咱们今年苹果丰收了咩？啥时候开卖呀？

果园的负责人说，得等到10月23号之后。我问为啥？对方说，10月23号霜降，过了这个时间节点，苹果的甜度和口感才能达到最佳。咱们不能着急，得等到果子最好的时候再卖给大家。我说，OK，那就等。

时间是美味的催化剂，

通过大自然神奇的转化，

霜降之后的灵宝苹果个个儿桃花粉面，

在阳光下闪着诱人的光泽。

咬一口，咔嚓一声，汁水四溅

那一个香甜脆别提了！

果核超小，

果肉占比几乎达到95%，

大口大口的啃起来很是过瘾！

高 山 果 园

一颗可以带皮吃的好苹果

灵宝寺河水山，

在这个海拔1200米的地方，

竟然藏着一个近100年历史的

“高山果园”，

60年老树依旧硕果累累。

漫山红彤彤的果子，

在秋阳的照耀下，

一个个饱满晶莹，

像少女绯红的脸蛋，

煞是喜人。

不用使劲呼吸，

便是一阵阵醉人的清香。

这才是小时候苹果的香味啊！

热情的果农大爷

直接给我在树上摘了一个大的，

洗洗就让我直接吃。

“不用削皮吗？”

“咱们高山上的苹果，

原生态种植，

不打农药，0农残！

洗洗就能直接吃！”

迫不及待地咬了一口，

随着咔嚓一声清脆的声响，

满嘴都是清甜的汁液：

真脆！真甜啊！

皮真薄啊，比起那些打蜡的苹果这个真是可以放心的吃！

灵宝苹果特殊的种植环境，

成就了它特别的口感和味道。

森林环抱的生态， 高地土壤，

昼夜温差大于10℃，

日照率高， 阳光充足

降水量丰富。

自然在糖分积累上，

要比山东、陕西苹果还要强，

果皮清脆，果肉肥厚，

堪称全国皮超薄苹果，

脆！香！甜！

霜降摘果，

只为留住好的味道，

有一种红，

叫霜降红。

灵宝的果农告诉匠匠，

霜降后，山里苹果昼夜温差更大，

苹果为了抵抗寒冷，

会将淀粉类物质转化成糖分，

这样苹果中的细胞液就不容易破坏，

也就不容易被霜打坏。

霜降后的果子甘甜脆爽，

坚持霜降后采摘，

一切的等待只为好的味道。

由于高山特殊的地理优势，

果园很少有虫害，

因此灵宝苹果不需要施打农药，

纯自然成熟、果味全靠天然。

施用的农家肥，

要一担一担抬到山上；

锄草、修建、套袋···

都要比在平原种植，花费更多的力气；

就连收获果实的时候，

也都靠当地农人们，

从陡峭的山路上一筐筐抬下来，

再拿小车运出去。

山路崎岖，只能靠拖拉机

下山的路，

只能用小三轮，

来回往返60公里，

每次只能拖2000斤，

美好的食物总是远离尘埃，

来之不易才愈显珍贵。

而这一筐筐苹果，

不仅仅是大山馈赠的礼物，

更是农人一年收入的保障，

是大山子女读书的全部希望！

逢到山上下大雪，

整个苹果园一片白雪皑皑。

下山的路非常不好走，

把苹果运下山变得更加艰难。

所以每到12月份，苹果都会提价。

当地农民们仍然是笑嘻嘻地

整日采摘、装箱、运输，

虽然他们都明白，

很多苹果在山里就要被冻坏了！

一年的努力

只为给你一颗自然恩赐的好果。

关于价格：

由于高山气候，果园每年都会遇一两次冰雹，

最终留在树上的果子只有70%。

又因为皮太薄，

采摘的时候会被树枝划伤5%。

最后再装箱分级，

因为颜色、个头，再筛选掉10%。

最后精选出的才是大家收到的

家庭装、礼盒装。

最终能出售的果子基本不超过60%。

由于它的稀有，采摘不易、损耗大，

因此价格比市面上其他苹果价格要高一些。

但也由于独此一家，

数量有限，

普通水果摊你根本见不到它。

关于赔付

签收24小时之内，坏果连同单号拍照给客服，按照【零售价 ÷ 12 x 坏果数】赔偿，坏6个及以上会补发一箱。（因为皮薄，轻微擦伤不在赔偿范围。）

新疆、西藏和内蒙不发货，因运输时间过长会影响苹果口感。

这样的苹果，

一年只能吃3个月就没了。

无论如何都值得爱水果的人一饱口福。

天然方法种植吃一口就会爱上的高山果园红苹果

家庭实惠装：￥69元/12枚（75mm）

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