徐州首家共享厨房营业!多家明星神店联手,重新定义外卖生活!

时间:2019-11-18 03:38:03   热度:37.1℃   作者:网络

原标题:徐州首家共享厨房营业!多家明星神店联手,重新定义外卖生活!

日剧里,

人们打开便当盒,总会拿起筷子郑重说一声:

いただきます (i' ta da ki ma su)

一直翻译为:我开动了,

后来才知道它的本意是:感恩从您那里承领生命。

出身名门

1818美食广场的王牌嫡系部队。10年前,1818为徐州定义了美食综合体。10年后,1818 不仅为徐州餐饮界输出了多样业态,成了品牌孵化输出的摇篮!

1818品牌输出:以自创品牌为核心,以1818成熟的运营管理能力与淮海经济区多家新新兴商业项目开展合作,与苏宁广场、万达广场、世贸广场、三胞广场、月星环球港等综合体联手打造美广平台。

作为年轻人最爱的美食中心,引领本土餐饮行业更新迭代的领军品牌,1818再次领航,建立徐州首家共享厨房,拯救你的外卖!

◆共享厨房是什么?这么新鲜的概念是不是第一次听说?

对创业者来说,共享厨房的模式,可以提供商业地产、运营管理、供应链、品牌推广等一体化的解决方案,从而提升了整个效率,并降低成本。

对吃货消费者来说,商家成本的降低会一定会更好加强服务,并在食材等食物的本质上下工夫,真正让美食回归到美食,从而让吃货消费者受益。

合纵连横

曾经孵化出川锅、严厨、捉鸭记、明哲家、高丽苑、吃噻等品牌的1818。这次与明星网红店强强联手。东区烧烤扛把子:三只羊,“炸串祖师奶奶”的牌楼炸串,网红新贵家传牛腩都纷纷加盟,更别说披萨意面、港式烧腊这些过去连堂食都要排队的美食了。

最近嚷嚷着节食,

打死都不出去点外卖的小姐姐,

面对18星厨的诱惑,也完全按耐不住了——

家传牛腩

老味道,新包装

外卖里竟然也有这么大这么香的大块牛腩

工作餐竟然也能这么壕?家传牛腩,说的就是你。

拿起红色外包装,让人期待,四份小菜,一份汤羹,贴心而又温暖。还没打开包装盒,便闻到辣椒油的香味,掀起盖子,一片片纹理清晰的牛肉,浸在香辣的红油之中,实在让人吞口水!

拿起一片牛腩放入口中大嚼,牛腩的软嫩,辣椒的鲜香,唇齿留香。浇汁米饭,根本停不下来!

牛腩,各种做法成就不同味道,红焖牛腩、浇汁牛腩… 打开外卖页面,其他特色牛腩 ,你便会知晓啦!

这次还吃到了牛膝盖骨,研发中的菜品犹如一颗美食炸弹,在这个物价飞涨的时代,拿出这样一根豪壮的肉骨头走在街头,你一定是最靓的那个仔!

三只羊烧烤

烧烤、硬菜,徐州人最爱

当吃完牛腩后,还能再被美食打动,我相信非三只羊莫属。

烧烤配啤酒,三五好友围坐在烤炉旁,谈笑风生,这正是徐州夜生活的标配!提起东区烧烤,不禁就会想起生意火爆的三只羊烧烤,之前和朋友去店里吃过两次,每次都要排队!店内主要做堂食,外卖限时也限量。

而现在三只羊烧烤在18星厨就可以点外卖,坐在家中就可以享用!过去外卖不敢点串,那种卖家秀和买家秀的云泥之别,实在让我心脏受不了。

但是三只羊的外卖,真的让小姐姐芳心大悦。这一包包锡纸,细致地同类别的烤串分别打包,优秀优秀太优秀啦!

打开锡纸,肥瘦相间的羊肉串,油香油香,选用本地新鲜的小山羊,一点也不膻!肉质紧实,绝对的真材实料啊!

还有特色的烤牛蛙。不要小看这里的烤蛙,它有更丰富的味道层次,蛙肉嫩滑飘香,而回味甜蜜的秘诀,则要归功于绵密的酱料,先用密制的腌制一夜,然后烤制,轻轻抿一口,细嫩的牛蛙肉,裹着特制烧烤粉,那叫一个滋儿。

差点儿忘了一个硬菜!油包肝,新鲜的羊肝外面裹着一层羊油,在烤制的过程中,去除了羊油的油分,羊肝吸饱了羊油的润滑,改善的传统的柴乏,这口感简直绝了!

所撒的烧烤粉都是老板亲自配方研磨的,十几种配料才造就了这家与众不同的味道!

三只羊的小菜同样精彩的狠。酒香浓郁、麻味淋漓的醉蟹钳,香辣诱人的丁螺,还有吃一口就欲罢不能的辣酱鸭头,都是你每个深夜越不过的槛。

牌楼炸串

喜欢的老味都在

外面风这么大,

想吃炸串,别裹一身棉袄专门跑一趟了。

在家点点手机,

你爱吃的炸串、藕粉、蛙鱼、粉丝全被打包。

吃饭吧__

炸制后的面筋、年糕、青菜、海带...

再涂满甜辣的秘制酱汁,

一口炸串一口藕粉,

简直是享受!

还有比这个更暖心的吗?

披萨和意面都不够分的。

这么冷的天,

多亏了层层锡纸包裹严实,

外卖到家的意面还是热乎乎的。

斩匠烧腊

传统手艺,坚持不变

烧腊更是惊艳的不像个便当。

烧鹅皮色光亮,入口脆中带韧,细嚼又能感到鹅肉的鲜嫩多汁,蘸上酸梅酱料,那份油腻感一扫而光。

广式烧腊,怎么少的了叉烧,蜜汁已经完全融入肥瘦相间的肉里,吃起来吃唇齿留香。

还有白斩鸡,时蔬小菜,这份便当堪称一个人的盛宴。

吃的问题,曾经不值得拿来一说,对我们父母一辈来说,买菜做饭是进行了几十年的生活节奏。而现在忙着上班、带娃的当代青年,只以一条理由就合乎逻辑地撑起了外卖的半壁江山——省事儿!

曾经,下馆子是一种奢侈,而如今,下厨却难能可贵。显然,做饭有做饭的痛,外卖有外卖的伤。对多数人而言,还有别的选吗?当然有!

18星厨

18星厨 ,在用传统大店的匠心做外卖便当。

☉一举解决了外卖口味差,

送餐慢,食品不安全的诸多痛点。

“未来咋吃”的N种猜想

二三十年前,中国人吃饭,基本都是家家户户自己做。那时候,人们上班的距离都不远,中午、下午都能赶回家,主妇们做饭的成本均摊起来也不像今天这么高。而现在生活节奏快,工作生活地方距离远,白领们不太可能为做或者吃一顿饭专门跑回家。

这样一份安全、美味的外卖注定是未来餐饮行业的方向将来,你吃到的外卖更多会来自这样的厨房。

>外卖的上半场已经结束,接下来的竞争是下半场的全新模式角力。

在18星厨,我们看到了这种模式,他们让外卖变得更安全、更便捷、更美味。

同时,他们以最好的服务,助力传统外卖餐饮商户转型升级、弯道超车,成为新时代最专业的具有互联网基因的美食联盟。

提供统一服务的共享厨房模式,可为传统门店清扫办证难、花费高、人难找、实体门店营收有瓶颈等麻烦。

●18星厨仍在招募伙伴,

邀请你一起为城市美食打call。●

联系电话:13705217180

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每家一餐:烧腊 轻食 牛腩饭 炒面 炸串

(18星厨每天配送不一样的单人份午餐,给足你惊喜。

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