寻味日照——五种美食让你欲罢不能

时间:2019-11-08 07:21:39   热度:37.1℃   作者:网络

原标题:寻味日照——五种美食让你欲罢不能

烤鱿鱼

烤鱿鱼是日照的风味小吃,在当地被称之为乌贼鱿鱼,因为营养价值高,所以很多人都用来烧烤,可以直接感受到鱿鱼的香甜。

西施舌

西施舌为日照海域产珍贵海蛤,外壳形态俊秀,斧足形扁似舌,洁白如玉,被誉为“西施舌”,蛤壳内经体丰满,肉质鲜嫩,味道鲜美,清洁别致,营养极为丰富。值得一提的是,西施舌只在日照有,可以去尝尝这个别的地方吃不到的美食。

老醋蛰头

老醋蛰头是鲁菜中的名菜,醋香浓郁,味道酸中微甜、鲜美爽口。

皮皮虾

皮皮虾学名叫“虾蛄”,又叫爬虾,是日照最为常见的一种海鲜,日照人喜欢称它为“虾婆”。每年的4-6月间,虾婆的肉质最为饱满。公的个大肥美,母的虾婆籽诱人。

银鱼炒蛋

银鱼炒蛋是一道色香味俱全的传统名菜,银鱼非常有营养价值,营养学家普遍承认它是“长寿食品”,是“水中的软白金”,银鱼炒蛋富含蛋白质,尤其是人体必需氨基酸,营养价值很高。

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