水果的营养密度排行榜奇异果居首

时间:2018-01-03 14:44:09   热度:37.1℃   作者:网络

  天气炎热,常导致食欲变差,上班族不想让营养失分,更不想发胖,于是选择以水果当正餐,如何吃对水果,让健康加分,是现代人的重要课题。水果营养价值在于营养密度的高低,挑选水果时,一定要参考营养密度,才能健康满分。

水果的营养密度排行榜

  常见水果的营养密度排行榜,前三名皆为奇异果家族。

  水果营养价值揭密营养密度是关键

  英文有一句俚语:「一天一颗苹果,医师远离我」,可见苹果含有许多营养成分,经常摄取有益人体健康。不过,根据美国农业部于2011年公布最新水果营养资料显示营养密度,苹果却不是营养密度之冠,令人讶异的是,常见水果的营养密度排行榜,前三名皆为奇异果家族,分别是新品种「圆头」黄金奇异果、黄金奇异果,以及绿色奇异果。

  在最新营养密度调查公式中,以对人体重要的17种营养素来做评比,包括:蛋白质、膳食纤维、钙、铁、镁、钾、锌、维生素C、维生素B1、维生素B2 、维生素B6、维生素B12、维生素A及维生素E,以及烟碱素、泛酸、与叶酸。

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