2018年12月19日，美国加州大学等科研人员在Nature上发表了题为“Thermal stress induces glycolytic beige fat formation via a myogenic state”的文章，发现一种新的产热型脂肪细胞类型，与大多产热型脂肪燃烧糖和脂质的组合物不同，该类脂肪细胞主要燃烧糖类，这一发现有望为减肥开辟新的治疗途径。

　　环境因素可以影响多细胞生物的细胞可塑性。然而，生理或病理因素诱发发育可塑性的分子机制仍不完全清楚。例如，运动促进骨骼肌中糖酵解到氧化纤维类型的转换，低温驯化可以诱导脂肪组织中产生米色脂肪细胞。产热型脂肪细胞目前分为棕色脂肪细胞和米色脂肪细胞。与棕色脂肪不同，米色脂肪细胞散布在白色脂肪中。在寒冷条件下的野生型小鼠中，脂肪前体细胞上的被称为β-肾上腺素能受体的蛋白质被β-肾上腺素能信号途径激活，该信号通路导致白脂肪组织中的一些前体分化为米色脂肪细胞。在本研究中，科研人员发现在寒冷条件下，缺乏所有三种β-肾上腺素能受体的无β小鼠（β-less mouse）体内会产生不同类型的米色脂肪，这种米色脂肪在发育的起源和调控方面与传统的米色脂肪不同，并且具有更强的葡萄糖氧化反应。因此将其称之为糖酵解米色脂肪。进一步研究表明，GA结合蛋白α（GA-binding protein α）通过肌源性中间体调节糖酵解米色脂肪的细胞分化。该研究揭示了一种非传统的热应激诱导祖细胞可塑性以及招募不同形式的产热型细胞以维持能量平衡和生存的适应机制。