小青柑应该怎么挑选?小青柑的挑选的方法是什么?

时间:2018-05-04 12:31:39   热度:37.1℃   作者:网络

小青柑是一种普洱茶的一种,有很多人都非常喜欢这样的外表,可是这样的外表的好坏真是很难分辨出来的。那么小青柑应该怎么挑选?

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1、看外表。包装完整,无霉斑。柑皮色泽统一且不过深,冲泡后的茶汤清亮透明,无沉底。

2、闻香气。冲泡后茶香中带着淡淡的果香味,香气清幽,没有涩味或霉味。

3、尝滋味。入口时茶汤醇厚滑爽,回味甘甜,无尖锐的刺激感。

4、看叶底。轻捏叶底,色泽鲜活,柔韧有弹性,并且叶底无其他夹杂物。

正宗新会柑柑皮质厚、质硬、色匀,油包粒密实清晰可见,冲泡后皮色浅绿、皮质厚实、韧性好、毛孔细腻;假冒小青通常柑油包细小,冲泡后色偏深绿,皮质稀软毛孔粗,用手一扯就烂。

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